Birçok ev kadını, hamurla uğraşmak istememe ya da isteksiz olmalarından dolayı fırında pişirmeyi reddediyor. Ama aslında, bir ekmek yapımcınız varsa, bu makineyle en az çaba harcayarak ve zaman harcayarak pişirebilirsiniz.
Ekmek yapımcısındaki hamurları ne kadar doğru yoğuracağınızı, daha sonra aşağıdaki tariflerimizde size anlatacağız ve turta , rulo, pizza, ravioli ve vareniki için çeşitli çeşitler sunacağız.
Bir ekmek yapımcısı hamur işleri ve çörekler için hamur hamur - tarifi
maddeler:
- buğday elenmiş un - 390 g;
- süt - 110 ml;
- orta boy tavuk yumurtası - 1 adet.
- pişirme için margarin - 55 g;
- kuru maya - 10 g;
- kum şekeri - 45 g;
- şekerli vanilya - 20 g;
- tuz iyotlu - 1 tutam.
hazırlık
Ekmek yapımcısında mayalı hamur yoğurmak kolaydır. Tüm çalışmalar sadece gerekli bileşenleri hazırlamak ve bunları cihazın kapasitesine koymaktan ibarettir.
Birinci margarini sıvı halde eritin, sütle karıştırın ve ayrı ayrı çırpılmış küçük bir yumurtayı karıştırın ve sıvı bileşenleri ekmek yapım makinesinin kovasına dökün. Şimdi kuru maddeleri aşağıdaki sırayla serpin: önce elenmiş un, sonra şeker ve vanilya şekeri ve kuru maya ile doldurmayı bitir.
Cihazı maya testinin partisine karşılık gelen modda çeviririz ve programın bitmesini bekleyin. Parti başlangıcında, hamurun başlangıç kıvamını kontrol ediyoruz ve gerekirse biraz daha fazla un veya süt ekliyoruz.
Kuru ve ıslak bileşenlerin döşenmesi, ekmek yapımcısı üreticisinin tavsiyelerine bağlı olarak değişebilir, bu nedenle özellikle cihazınız tarafından yönlendirilir.
Ekmek yapımcısında pizza hamuru tarifi
maddeler:
- buğday unu elenmiş - 310 g;
- su ılık - 210 ml;
- lezzetsiz zeytinyağı - 35 ml;
- kuru maya - 15 g;
- kum şekeri - 20 g;
- büyük iyotlu tuz - 2 tutam.
hazırlık
Pizza hamuru bir ekmek üreticisi ile yapmak daha da kolay. Ürünleri kovadaki talimatlara göre cihazınıza koyar ve uygun modu açarız. Sinyalden sonra, ürünlerin tasarımına devam edebiliriz.
Ekmek yapımcısında pelmeni hamuru
maddeler:
- buğday unu, elenmiş - 455 g;
- filtrelenmiş su - 185 ml;
- orta boy tavuk yumurtası - 1 adet.
- Tuz, büyük iyotlu - 10 g.
hazırlık
Ekmek yapım makinesinin kovasına yumurta sürüyoruz, suya döküyoruz, büyük tuzu döküp buğday unu eliyoruz. Cihazı uygun modda açar ve sonlandırılmasını bekleriz.