Kereviz, miktar ve besin grubu cinsinden hiçbir benzerliği olmayan bir sebzedir. Birçoğu, bu bitkilerin yararlarını ve bileşimini ginsengin şifa köküne eşit tutar. Yani, kereviz ve yararlı özellikleri yanı sıra, tedavide bitkilerin kullanımı için kontrendikasyonlar nelerdir, aşağıda düşünün.
Kereviz özellikleri
Ürünün tüm parçaları yiyeceklere gidebilir: yapraklar, kök, saplar ve meyve suyu. Bu nedenle, gıda için tamamen yararlı ve uygun olduğunu söyleyebiliriz. Kompozisyonunda:
- vitaminler, örneğin A, B, C, K, E;
- potasyum;
- sodyum;
- fosfor;
- manganez;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- demir,
- folik asit;
- oksalik asit;
- askorbik asit;
- uçucu yağlar.
Uzun süre bu bitki bir anti-enflamatuar, dezenfekte edici, güçlendirici ajan olarak kullanıldı. Ek olarak, vücudun sağlığını güçlendirmeye ve gençliğini uzatmaya yardımcı olan mükemmel bir antioksidandır. Herhangi bir hastalığı tedavi etmek için ayrı bir kök, meyve suyu veya sapları kullanabilirsiniz. Örneğin, bir kereviz kökü aşağıdakiler için kullanılır:
- kardiyovasküler hastalıklar ve patolojiler;
- kolesterolü düşürür;
- kan basıncını düşürür;
- kalp işlevini geliştirir;
- zihinsel aktiviteyi arttırır;
- fiziksel dayanıklılığı arttırır.
Kereviz suyu yararlı özellikleri:
- uygun kilo kaybını teşvik eder;
- metabolizmayı geliştirir;
- idrar söktürücü eylem;
- böbreklerden ve mesaneden taş atılımını teşvik eder;
- Radyoaktif maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasını teşvik eder;
- sindirimi artırır;
- kanın saflaştırılmasını teşvik eder;
- vücudun bağışıklık ve tonunu artırır;
- kadınlarda ağrılı adetlerde ağrıyı azaltmaya yardımcı olur;
- iştahı artırır;
- Tiroid bezi hastalıkları için kullanılır.
Çoğu zaman, sık sık kapalı bir kapak ile bir tencerede pişirildiğinde yararlı özellikleri daha iyi korunmuş olan bir kereviz sapı gıda için kullanılır. Kök, haşlanabilir, pişirilebilir, kızartılabilir veya güveçte eklenebilir. Her durumda, vücut için her zaman yararlı olacaktır. Genellikle salatalarda yapraklarla birlikte kullanılır.
Yaprak kerevizinin yararlı özellikleri aynı zamanda kabızlık ve bağırsak problemlerinin giderilmesine de katkıda bulunur. Romatizma ve artrit için aktif olarak kullanılır. Kanser olduğunda birçok doktor bu ürünün yararlarını iddia ediyor. Ayrıca sinirsel rahatsızlıklardan muzdarip insanların, çoğu zaman kereviz olduğunu da belirtmekte fayda var. Sonuçta, bileşimi sakinleştirici etkiye sahip bu maddeleri içerir.
Kereviz - kullanım için kontrendikasyonlar
Buna rağmen, bu bitkinin tüm olumlu yönleri, içinde terk edilmesi gereken bir takım kontrendikasyonlar vardır. Yani, örneğin, bilim adamları bu ürünün epileptik için uygun olmadığını kanıtladılar. Sık nöbet geçirirler ve zihinsel aktiviteleri azalır.
Kereviz suyu - kontrendikasyonları:
- gebelik;
- laktasyon dönemi;
- bir mide ülseri veya gastrit.
Kereviz parçası olan maddeler uterus kasılmalarına neden olabilir ve sonuç olarak prematüre doğum veya düşük yapmalara yol açabilir. Beslenme döneminde annenin süt üretimini yavaşlatabilir. Bir insanın böbrek taşı varsa ve dahası, oldukça büyükse, o zaman bu meyve suyunun alımını harekete geçirebilir ve daha fazla ameliyat gerektirecektir.
Bir kontrendikasyon ve kereviz kökü var. Varisli damarlar ve tromboflebitlerden muzdarip insanlar için kullanılması arzu edilmez.