Bazı yemekler hazırlamak için, bazen malzemeleri önceden öğütmeniz gerekir. Tabii ki bunu bir mutfak bıçağıyla yapabilirsiniz, ancak özel bir cihaz kullanmak için çok daha kolay, daha hızlı ve daha güvenli - aynı zamanda kıyıcı olarak bilinen bir kıyıcı. Onun ne olduğunu öğrenelim.
Bir gıda öğütücü nasıl seçilir?
Chopper'ın tek işlevi taşlamadır. Bu cihaz içinde çok keskin bıçaklar olan küçük bir konteynere benziyor. Böyle bir mini gıda öğütücüyü karıştırıcı veya mutfak robotu ile karıştırmayın . Doğrayıcı, kaliteli bir kokteyli karıştıramaz veya hamuru karıştıramaz, ancak ürünleri ustaca keser ve öğütme hızı sertlik derecesine bağlı değildir. Bir öğütücü yardımıyla, fındık, tane kahve ve hatta buz gibi katı yiyecekler bile bir toza dönüşebilir.
Elektrikli mutfak kıyıcı şu şekilde çalışır: düğmeyi tutarken, bıçaklar döner ve öğütülür. Düğme serbest bırakıldığında, mekanizma durur. Bu, ezilmiş ürünlerin tutarlılığını tam olarak doğru zamanda durdurarak bağımsız olarak ayarlamanıza olanak tanır. Mutfak kıyıcılarının sahipleri bu cihazın patates püresi, pate, kıyma, kıyılmış yeşillik veya peynir ile çorba hazırlamak için ideal olduğunu belirtiyorlar. Elektriğe ek olarak, el öğütücüler de bulunmaktadır.
Farklı markaların kıyıcılarının tasarımı benzerdir, ancak her birinin kendine özgü özellikleri vardır. Çok uygun, örneğin, ürünleri beslemek için boyunlu cihazlar. Seçkin aletler ve kasenin boyutu - 0.2 ila 1.5 litre arasında. Buna göre, kase ne kadar büyük olursa, içindeki ürün hacmi o kadar artar. Ancak, sadece bebek püresi yapmak için bir kıyıcı satın alırsanız, büyük bir kapasiteye sahip bir model için fazla ödeme yapmamalısınız.
Doğrayıcı alıcılar arasında, Vitek, Maxwell, Bosch, Tefal vb. Gibi kırıcılar çok popülerdir.