Kissel eski bir Rus içeceğidir. Zarflama kıvamı nedeniyle sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğu için uzun zamandan beri saygı duyulmuştur. Bu içecek, mide çeşitli hastalıklardan muzdarip olanlar için çok yararlıdır. Şimdi mağazaların raflarında sıcak su ile doldurulması kolay hazır jöle bulabilirsiniz. Ancak hepimiz sadece ev yapımı ürünlerin gerçekten faydalı olduğunu biliyoruz.
Bu yazıda limonlu jölenin nasıl pişirileceğini size anlatacağız. Böylelikle, çifte fayda elde ederiz, çünkü limonlar hala C vitamini açısından zengindir. Sıcak bir formda böyle bir içecek bir kış akşamında mükemmel bir şekilde ılıktır ve soğukta ise yaz sıcağında yenilenir.
Çırpılmış krema ile limon jöle
maddeler:
- su 1.6 litre;
- limonlar - 3 adet;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- patates nişastası - 0.5 bardak;
- krem - 120 mi;
- nane - 3 şube.
hazırlık
Limonlar ile lezzetleri üçü küçük bir rende temizleriz ve suyu meyve suyundan sıkarız. 2 yemek kaşığı şekerle karıştırılmış 1.5 litre su, limon kabuğu rendesi ilave edin ve kaynatıldıktan sonra 10 dakika kaynatın. Elde edilen şurup süzülür, limon suyuna dökülür ve tekrar bir kaynamaya getirilir. Nişasta 100 ml su içinde yetiştirilir ve sürekli karıştırılır, şurup içine yavaşça dökülür. Kissel kalınlaşmaya başlar başlamaz ateşten çıkarırız. Kremi yaklaşık 2 dakika boyunca 2 çorba kaşığı şekerle karıştırın. Limon jöle krema ve nane yaprakları ile dekore edilmiş kremankada servis edilir.
Elmalı limonlu jöle nasıl pişirilir?
maddeler:
- su - 1 1;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- patates nişastası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- elmalar - 1 adet;
- limonlar - 1 adet.
hazırlık
Suyu ateşe koyun ve kaynatın, dilimlenmiş elma, rendelenmiş rendelenmiş lezzet ve şeker ekleyin. Elmalar yumuşayınca, jöleyi süzün. Nişasta 100 ml su ile karıştırılır, sürekli karıştırarak ince bir damlama ile kissel içine bir nişasta karışımı dökülür. Jöleyi bir kaynamaya getirin, yaklaşık 30 saniye kaynatın ve ateşi söndürün, jöle hazır!
Portakal-limon jöle tarifi
maddeler:
- portakal - 1 adet;
- limon - yarım;
- patates nişastası - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1.3 litre.
hazırlık
Patates nişastası 1 bardak soğuk su dökün ve karıştırın. Suda şeker dökün, karıştırın ve ateşe koyun, kaynatın. Şeker tamamen çözülmelidir. Şurubu ateşten çıkarın. Bir limonla dikkatlice kabuğu ve üçünü ince rendeleyin. Sıcak şurup üzerine ekleyin, bir kapakla kaplayın ve 20 dakika bekletin, turuncu ve eti küçük parçalara ayırıyoruz. Şurup süzün, içine limon dökün, yarım limon suyunu sıkın. Orada da bir portakal dilimleri ekliyoruz. Tekrar şurubu ateşe verin, ama kaynamaya getirmeyin. Sıcak şurup içinde yavaşça nişasta karışımı dökün, hızla karıştırın. Kissel kalınlaşır etmez ateşten çıkarırız.
Ballı limonlu kissel
Böyle bir içecek bağışıklığı mükemmel şekilde güçlendirir, çünkü limonlu bal sadece alışılmadık derecede yararlı bir karışımdır.
maddeler:
- su - 1 1;
- limon - 1 adet;
- patates nişastası - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 100 g;
- şeker - tadı.
hazırlık
Limon kabuğundan kabuğu ezin, sonra sıcak suya koyun, 30 dakika demleyelim, sonra infüzyonu süzün, şekere şeker ekleyin ve çözeltiyi kaynatın. Nişasta 100 ml soğuk su içinde çözülür ve yavaş yavaş kaynayan bir limon kaynatın içine eklenir. Aynı zamanda sürekli karıştırın, böylece topaklar oluşmaz. Sonra jöleyi ateşten çıkarın, 1.5 çorba kaşığı limon suyu ekleyin, bal, karıştırın ve soğutun. Şimdi limon jölesi kullanıma hazır.