Nutria'nın eti sadece inanılmaz değil, aynı zamanda son derece faydalıdır. Metabolik süreçleri ve aynı zamanda amino asitleri ve yeri doldurulamaz elementleri uyaran nadir bir linoleik asit içerir. Bu tür etlerin bir kısmı vücudu doyurur, ancak bu türden başka pek çok yemekte olduğu gibi, fazlalık veya rahatsızlık hissine neden olmaz.
Bir sebepten ötürü henüz nutriyi denememiş olanlar, bu boşluğu doldurmalı ve etleri tariflerimize göre hazırlamalıyız.
Bir tavada lezzetli et pişirmek nasıl - tarifi
maddeler:
- nutria 850 g;
- et için baharatlar ve baharatlar - 2-3 tutam;
- büyük bir defne yaprağı - 1 adet.
- bitkisel yağ kokusuz - 40 ml;
- büyük tuz - tadı;
- karabiber taze siyah ve kokulu bezelye öğütülür.
hazırlık
Nutria'nın etini porsiyon dilimlerine ayırın, sonra her birini baharatlar ve büyük tuzla ovun ve birkaç saat ıslatma ve dekapaj için bırakın. Bundan sonra, kızartma tavası içine biraz su dökün, kaynatın ve içine et koyun. Gemiye bir defne yaprağı ve birkaç tane hoş kokulu bir biberin atarız ve içeriğimizi 10 dakika boyunca kapağın altına koyarız. Şimdi defneyi çıkarırız ve yumuşak olana kadar nutriaları tartarız, gerekirse su ilave ederiz. Sıvıyı buharlaştırarak, bitkisel yağı ve güçlü kahveyi ekleyerek etleri kızartmak için karabiber ile kızartıyoruz.
Sebzeli fırında parçalarıyla nutria pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- nutria 850 g;
- patates - 850 g;
- ampuller - 280 g;
- havuç - 180 g;
- ekşi krema - 180 g;
- baharatlar ve baharatlar - tadı;
- bitkisel yağ kokusuz - 40 ml;
- büyük tuz - tadı;
- karabiber taze çekilmiş siyah ve kokulu - tadı.
hazırlık
Eğer fırında sebzeler ile nutria pişirirseniz, çok lezzetli o çıkıyor. Başlangıç olarak, bitkisel bir yağda kesilmiş nutriaları sıcak bir tavada kızartmak ve su ekledikten sonra yirmi beş dakika sürmek gerekir.
Bu süre zarfında soyulmuş patatesleri, havuçları ve soğanı kupalarla keserek yağlanmış bir pişirme tankında tabaka halinde bıraktık, sebzeleri tuz, baharat ve baharatlarla işlemekten geçirdik. Kızartılmış ve söndürülmüş etleri yukarıdan dağıttık, tuzlanmış ve iki çeşit karabiber serpiştirdik ve ekşi krema ile bulaştıracağız. Isıtılmış bir fırında sebze ile nutria pişirme için 185 derece beklemek için kalır. Zamanın otuz beş dakikasını alacak.