Peking lahanası nispeten yakın zamanda raflarımızda ortaya çıkmış, ancak hoş bir ihale tadı ve kullanışlı nitelikleri için hemen birçok kişinin tadıyla düşmüştür. Peking'in salataları hemen hemen her evde yemek yiyor olsa da, nerede çoğaldıklarını biliyorlar. Pek çok lahana yetiştiriyorlar. Ama aslında, egzotik kökene rağmen, bu sebze kendi başına yetiştirilebilir. Üstelik, yetkili bakım ile Peking lahanası mükemmel hasat sağlar, böylece sadece kendi tüketiminiz için değil, aynı zamanda satış için de büyüyebilirsiniz. Peking lahananın bir serada ve açık bir alanda yetiştirilmesinin inceliklerini anlatan yazımızdan bahsedeceğiz.
Pekin lahanası nasıl yetiştirilir?
Peking, çok hassas ve kaprisli bir kültüre benziyor. Peking lahanası için büyüyen ve bakmanın büyük zorluklarla dolu olduğu ve iyi bir hasat almanın bilim dışı bir kurgudan ibaret olduğu söylenir. Aslında, Peking, sadece seralarda değil, aynı zamanda açık arazide de büyümeye elverişlidir ve zahmet, beyaz göbekli afinitesini daha fazla getirmez. Elbette, başka herhangi bir durumda olduğu gibi, burada bazı incelikler vardır, ancak sonuç tüm çabayı telafi etmekten fazlasını elde eder.
- Peking lahanası ne zaman ve ne zaman bitki yetiştirme yöntemine göre seçilir. Isıtılmış bir serada Pekin lahanası yetiştirirken, tohumlar Mart ayı başlarında ekilir. Filmlerde lahanalar, ağustosun ilk günlerinde ekilir. Başarı için önemli bir koşul, baharın sonbahar ve sonbahar çeşitlerinin doğru kullanımıdır. Bahar ekimi için amaçlanan sonbahar türlerinin ekilmesi ve tersi iyi bir hasat beklemeyin. Lahana yaprakları, kafaları oluşturmamış olarak renklendirir. Yılın herhangi bir zamanında dikim için, sadece Pekin lahanasının (F1 Miss China ve Chinese Choice) evrensel çeşitleri uygundur. Tohumlar şema 70 * 40 cm'ye göre ekilir.
- Açık yerde Pekin lahanası büyürken, iki seçenek mümkündür: fidelerden ve ekim tohumlarından. Nisan ayının başlarında Peking lahanası fidanlarının büyümesiyle, tohumları küçük tencerelerde veya kasetlerde ekiyorlar. Toprak fidelerinde 50 * 30 cm şemasına göre mayıs ayı başlarında ekim yapılır, fideleri kesmemeye özen gösterilmelidir. Fide yöntemiyle, Peking lahanasının başkanları, hasat zamanı ile tam olarak oluşacak zamana sahiptir. Ayrıca lahana tohumlarını ve doğrudan açık zemine ekebilirsiniz. Bu genellikle Mayıs ayı başlarında, toprak yeterince sıcak olduğunda veya Eylül ayı ortasında hasat etmek için Temmuz ayı ortasında yapılır.
- Peking lahanasının ekim tohumlarının da kendi incelikleri vardır. Bunların ekilmesi, sırtlarda 10-20 mm boyunca toprağa derinleşmek için gereklidir.
- Pekin lahanası için bakım, sulama, gübre ekleme, yabani otları çıkarma ve zararlılardan ilaçlama içerir. Ve burada da, kurnazlığı var, bu olmadan Pekin'in iyi bir hasatı elde edilemez:
- Pekin lahanasını yağmur yönteminden daha iyi dökün, hem kurumayı hem de toprakta aşırı nemlenmeye izin vermeyin;
Peking, ekimden hemen sonra ve tüm büyüme döneminde birkaç kez gübrelenmeli, organik gübrelemeye başlanmalıdır: üre , mullein ; - yatakları ayıklarken, büyüyen lahananın toprağa ulaşmadığından emin olmak gerekir;
- Lahanaların ihale yaprakları sadece gurme değil, aynı zamanda çok sayıda haşereyi, özellikle de turpgillerden oluşan pireleri de çekmektedir, bu nedenle zararlı kontrolü olmadan tedavi edilemezler;
- Pekin lahanası sıcağı tolere etmez, bu nedenle sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirmek için uygun değildir;
- Komşu bitkilerin yaprakları kapanırken, sıradaki her ikinci kafa, bitkiler arasında en az 20 cm'lik boşluklar bırakılarak çıkarılmalıdır.