Doğu ülkelerinden ortaya çıkan incelik, herhangi bir yemeğin lezzetini verebilecek bir tada sahip. Fakat yemek pişirme kullanımının dışında, shiitake mantarları da tıp pratiğinde kullanılır. Benzersiz bileşim ve artık herhangi bir üründe bulunmayan bazı maddeler nedeniyle çok faydalıdırlar.
Shiitake mantarları - özellikleri
Söz konusu ürünün son derece besleyici olduğu ve içerdiği karbonhidratların kompleks bir bileşime sahip olduğu, dolayısıyla metabolik bir bozukluğa neden olmadığı bir sır değildir.
Buna ek olarak, shiitake aşağıdaki bileşenleri içerir:
- polisakaritler;
- çinko;
- lisin;
- amino asitler;
- lösin;
- proteinler;
- fiber;
- kitin.
Ayrıca, tarif edilen mantarın D vitamini açısından zengin olduğunu ve bu nedenle de vejeteryanların diyetinin temelini oluşturduğuna dikkat etmek gerekir.
Çin mantar shiitake - yararlı ve tıbbi özellikleri
Ürün vücudun üzerinde aşağıdaki etkilere sahiptir:
- viral enfeksiyonlara ve bakterilere karşı artan direnç;
- alerjik semptomların giderilmesi;
- toksinlerin, kolesterol ve radyonüklidlerin giderilmesi;
- vücutta şeker konsantrasyonunun düşürülmesi;
- bağışıklık sistemini güçlendirmek;
- kalp ve kan damarlarının çalışmalarını desteklemek;
- erkeklerde cinsel fonksiyonların normalleşmesi;
- iltihap ve ısı rahatlaması;
- kanın saflaştırılması, lenf;
- bağırsak hareketliliğinin ve mukozal durumların iyileştirilmesi;
- kabızlık, hemoroid önlenmesi.
Shiitake mantarı, miyopi, kronik yorgunluk sendromu ve solunum sistemi hastalıkları için tedavi sağlar. Ayrıca, belirli türdeki kanserlerin tedavisinde ilaçlar kullanılır.
Shiitake mantarı tentürü
İlaç eczanede serbestçe satın alınabilir veya evde pişirilebilir. Basit bir tarif:
- Mantarları kurutun ve iyice ezin.
- Toz shiitake (2 yemek kaşığı) bir kap ile bir cam kap içine koyun ve yarım litre, şarap, votka veya konyak dökün.
- Çözeltiyi örtün ve 21 gün bekletin.
- Hazırlığı süzün, hammaddeyi sıkın ve tekrar süzün, böylece çökelti olmaz.
- Yemeklerden önce 15-20 ml alın, günde en fazla 3 kez.
Tıbbi araştırmalar tarafından bilimsel olarak kanıtlanmış olup, bu tür tedavi aşağıdaki patolojilerden yardımcı olmaktadır:
- viral hepatit A, B ve C;
- Kandidiyaz ;
- bağırsak tıkanıklığı;
- otoimmün hastalıklar;
- kardiyovasküler bozukluklar;
- endokrin dengesizliği;
- diyabet mellitus.
Diğer ilaçlarla eş zamanlı olarak tentürler almanın etkilerini önemli ölçüde arttırdığını hatırlamak önemlidir. Shiitake mantarlarını birleştirmek için önerilmediği tek ilaç aspirindir. Ayrıca ikaz ile diğer tentürler kullanırken dikkatli kullanılmalıdır.
Shiitake mantarları - onkolojiden faydalanın
Tarif edilen ürünün tüm kanser türlerinde yardımcı olmadığı, genellikle mide ve diğer sindirim organlarının iyi huylu ve habis tümörlerinin tedavisi için reçete edildiği belirtilmelidir.
Bu durumda en etkili dozaj formu tozdur. Üretimi için, mantarları güneşte iyice kurutmak ve ardından ham maddeleri öğütmek gerekir.
Uygulama yöntemi:
- Bir bardak suya, ilacın 1 çay kaşığı ekleyin.
- Karıştırınız. 15 dakika bekletin.
- Tekrar çökelti ile birlikte bir voleybolla karıştırın ve içirin.
- İşlemden yarım saat önce günde 2-3 kez işlemi tekrarlayın.
- Terapi süreci - en az 3 ay.
Araştırmaya göre, shiitake tümörün büyümesini durdurmaya ve diğer organlara yayılmasını durdurmaya yardımcı olur, metastaz sürecini önler, ağrı sendromunu ve radyasyon ve kemoterapi sonrası iyileşme süresini önemli ölçüde azaltır.