Sarımsak - her metresinin mutfağında vazgeçilmez bir malzemedir. Buna ek olarak, çanak eşsiz bir tat, aroma ve piquancy verebilir, aynı zamanda bir dizi yararlı özellikleri vardır. Herkes sarımsakın bakterilere karşı koruyabileceğini biliyor, ancak kan damarlarını genişletmeye, kan basıncını düşürmeye ve kolesterolü vücuttan çıkarmaya da yardımcı oluyor. Sarımsak kendiniz yetiştirmek zor değildir, sadece bazı bakım kurallarına uymanız gerekir. Yaz sarımsak nasıl büyüyeceğini ve ne zaman kaldırılacağını ayrıntılı olarak ele alalım.
Sarımsak dikim
Sarımsakları doğru şekilde dikmek için , büyük ampulleri seçmek ve onlardan büyük dişleri seçmek gerekir. Ekim sonunda bitkilendirme en iyisidir, daha sonra ampuller yaz sarımsı hasat için zaman oluşturacak zamana sahip olacaktır. Dişler, yatağa, birbirinden 6-8 cm uzaklıkta yerleştirilmelidir. Bu durumda oluklar arasındaki mesafe 20-25 cm olmalı, dişleri 2-3 cm'den fazla olmayan bir derinliğe daha iyi koyun.
Dikim için bakım
Olgunlaşma sürecinde bitki düzenli olarak sulanmalı, gevşetilmeli ve döllenmiş olmalıdır. Genç bir bitki tarafından kurulan Bulbochki, kırılması en iyisidir. Bu, bahar sarımsağın temizlenmesi için zaman geldiğinde verimi% 30-40 arttıracaktır. Sulama özellikle bitki örtüsünün ilk aylarında önemlidir. Bunu haftada bir kez yapabilirsiniz ve hava kuru ise, daha sık. Sulamadan sonra, zemini gevşetmeniz gerekir. Bitki dölleme Mullein infüzyon olabilir.
Farklı çeşitleri sarımsak nasıl kaldırılır?
İki farklı sarımsak çeşidi vardır: bir ok ve atıcı olmayan.
Ateş eden sarımsak, bir ok ve bir çiçeklenme oluşturan bir şeydir. Bu tür sarımsağı hasat etme zamanını belirlemek kolaydır - bitkinin alt yaprakları sarıya dönmeye başladığında dışarı atılmalıdır. Olgun sarımsağın lamelleri kuru ve bu çeşit için karakteristik bir renge sahiptir. Yayılmayan yay sarımsağının hasat şartları, yaprakların sararması ve sapın boynunun yumuşatılmasıyla belirlenebilir. Hasatın zamanında kaldırılması çok önemlidir, çünkü aşırı büyümüş soğanlar daha kötü depolanır ve daha hızlı çürür.
Temizlik ve depolama
Hasat anını kaçırmamak çok önemlidir. En uygun günleri belirlemek için ay takviminde sarımsak hasadı planlayabilirsiniz. Ancak bitkinin 20 Ağustos'tan 10 Eylül'e kadar olgunlaşma süresi. Yaprakların durumu doğru anı belirlemeye yardımcı olacaktır: onlar sarıya dönmeye ve küçülmeye başlarlar.
Bahar sarımsağı hasat etmek, sabahları veya akşamları kuru havalarda en iyisidir. Her ampul, bir dirgen veya kürekle dikkatlice kazar. Güneşli havalarda, hafriyat yapılan bitkiler bir hafta boyunca kurumaya bırakılmalıdır. Ya da yağmur yağarsa gölgelik altına yerleştirin.
Şimdi, hasattan sonra sarımsak nasıl kurulacağı netleşince, ampulleri doğru bir şekilde işlemeniz gerekir. Ampuller iyice kuruduğunda, yerden temizlenmiş, kökleri ve sapları kesilmelidir. Bununla birlikte, üstleri sünnet ederken, aşırıya kaçmamak önemlidir. Kalan sapın uzunluğu 4-5 cm'den kısa olmamalıdır.
Sarımsakın uygun şekilde hasat edilmesi ve saklanması, mahsulün korunmasını garanti eder. Sarımsak, soğuk depo (+ 1-3 ° C) ile ve ılık bir yöntemle (+ 17-18 ° C) mükemmel şekilde yatar. Kuru ve karanlık bir yere yerleştirildiğinde ampuller daha iyi kalır. Örneğin, bir karton veya kontrplak kutu, depolama için çok uygundur. Ek olarak, sarımsak örgülere örgülü, ortalama 15 ampul ve asılabilir. Örgüleri bağlamak için, yanlış sapları kesmeniz gerekmez. Bitkileri sabitlemek için, ip etrafındaki sapları sarmak için kullanılabilirler.