Yulaf lapasının yararlı özellikleri uzun süredir incelenmiştir ve yaşam tarafından onaylanmıştır. Sherlock Holmes hakkındaki filmden "Yulaf ezmesi, efendim" ifadesi, yulaf ezmesi ile ilgili bir soru değil, mutfak sanatının bir başyapıtı gibi bir apolduyla anlatıldığı için kanatlanmıştı. Bazı ülkelerde yulaf ezmesi ana yemeklerden biridir. Çoğu zaman kahvaltıda tüketilir ve diğer yemeklere eklenir.
Birçoğumuz yulaf lapasının çocukluktan yararları ve zararları hakkında bilgi sahibiz. Anneler yulaf yememizi istedi, böylece güçlü ve sağlıklı büyüyelim. O zamanki yulaf lapasının ana zararı, diğer yararlı ve gerekli ürünler gibi, onu istemediğimizdi.
Ancak annem haklıydı: yulaf ezmesi yenmeli. Zengin bileşimi vücudun tam olarak işlev görmesine ve kişinin sağlıklı ve mutlu hissetmesine yardımcı olur.
Yulaf lapası kullanımı harika kompozisyonuna bağlıdır. Şunları içerir:
- amino asitler;
- bitkisel lif;
- Çok sayıda vitamin (A, B, C, E, K ve PP grupları);
- organik asitler (erüsik, oksalik, malonik, pantotenik asit, nikotinik);
- mineraller (demir, manganez, magnezyum , fosfor).
Bu bileşenlerin her biri vücudumuz için çok gereklidir. Onlar sayesinde tüm hücreler vücutlarını sağlıklı bir halde destekleyerek işlevlerini tam olarak yerine getirme ve yerine getirme olanağına sahiptir.
Yulaf ezmesi kullanımı nedir?
- Yulaf ezmesi gastrointestinal sistemin aktivitesini artırır. Sindirim, gastrit, kolit, kabızlık veya mide ülseri ile ilgili problemleri olan kişilere faydalıdır.
- Kas sisteminin durumunu iyileştirir: kasları güçlendirir, yorgunluk ve ağrıyı hafifletir. Bu özellik, yulaf lapasını, sporcuların ve işlerinin güçlü fiziksel stresle ilişkili olduğu kişilerin rasyonunun önemli bir bileşeni haline getirmektedir.
- Kemik sistemini güçlendirir. Bu nedenle çocuklar, ergenler ve yaşlılar menüsüne dahil edilmelidir.
- Ciddi bir hastalık veya ameliyat sonrası iyileşmeye yardımcı olur.
- Tüm vücudun iyileşmesini destekler, vücudun savunmasını artırır.
- Diyet ürünüdür, kolayca vücudu doyurur.
- Ruh halini geliştirir. Yulaflarda bulunan B6 vitamini, sevinç hormonunun üretimini artırır - serotonin. Bu sayede ruh hali gelişir, neşe görünür, depresif durumlar gider.
- Kan pıhtılaşmasını artırır ve K vitamini içeriği nedeniyle osteoporoz gelişimini önler.
- Vücudun zararlı kolesterolünü azaltır, kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirir.
- Vücudu serbest radikallerden koruyarak kanserin gelişmesine yol açar.
- Zararlı maddelerin vücudunu temizler.
- Dermatit ve alerjiler için izin verilir.
- Cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştirir.
- Karaciğer, böbrek, tiroid bezi işlevini geliştirir.
Zararlı yulaf ezmesi nedir?
Çok sayıda yararlı özellik, yulaf ezmesinin evrensel bir ürün olduğu fikrine yol açabilir. Ancak durum böyle değil. Bu yararlı, ama herkes için değil, her zaman değil.
- Her gün yulaf ezmesi yemeyin
uzun bir süre boyunca, vücuttan kalsiyum çıkarır ve D vitamini eksikliğine yol açar, ancak, küçük dozlarda yulaf, aksine, osseous sisteminin durumunu iyileştirir. - Yulaf ezmesi kullanımına kontrendikasyon, hastalık gluten enteropati (çölyak hastalığı) 'dir. Bu hastalıkta neredeyse tüm tahıllar yasaklanmıştır.
Yulaf ezmesi çok yararlı bir üründür. Yulaf gevreği harika bir kahvaltı olmasına rağmen, her gün yulaf ezmesi yemeyin. Sağlık ve gençliği yıllarca korumak için, gıdaların dengeli ve çeşitli olmasına özen göstermeliyiz.