Elmalar en uygun fiyatlı ve düşük kalorili meyvelerden biridir. Elmalar bakımından zengin olanlarda, birçoğu fazla mahsulü, meyveleri keserek ve kurutur. Kurutulmuş elmalardaki kalorilerin sayısı taze olanlardan daha yüksektir, bu nedenle bu kurutulmuş meyvelerden kaçının yemesine izin verildiğini bilmek önemlidir.
Kurutulmuş elmaların kalori içeriği
Kurutulmuş elma yaklaşık 250 kcal içerir, taze elmalar ise - 100 g başına sadece 35-40 kcal Kalorilerde bu önemli bir artış, taze meyvenin büyüklüğünün su olması ve kurutulmuş loblarda çok küçüktür. Kurutulmuş meyvelerin enerji değerinin çoğu karbonhidratlar (şeker dahil) içerisindedir, bu nedenle diyet ve şeker hastalığı olduğunda, kurutulmuş elmalar dikkatli bir şekilde kullanılmaktadır. Kurutulmuş meyvelerden maksimum fayda elde etmek istiyorsanız, sadece kurutma için elma asitlerini kullanın, çünkü Daha az şeker içerirler.
Kurutulmuş elmalarda hangi vitaminler ve besinler var?
Kurutulmuş elma çok çeşitli vitamin ve mineral içerir. Bunlar özellikle A, C, E, PP ve B grubu vitaminlerin yanı sıra potasyum, kalsiyum, demir, fosfor açısından da zengindir. Aktif maddeler sayesinde kuru elmalar, beriberi ile savaşmaya, sindirimi artırmaya, güç ve enerji vermeye yardımcı olur. Kadınlar için, kurutulmuş elma toksikozun hoş olmayan semptomlarının üstesinden gelmede yardımcı olabilir - ekşi dilimler bulantı atak zaman çiğnemek için tavsiye edilir.
Kurutulmuş elma ve zayıflama
Kurutulmuş elma, doygunluk için iyi olan ve gastrointestinal sistemin işine yardımcı olan birçok bitki lifini içerir. Bununla birlikte, kurutulmuş elmaların katı kalori içeriği nedeniyle, bir diyet sırasında kontrol edilmez. Kahvaltı lapasına az miktarda kurutulmuş meyve (küçük bir avuç) eklenebilir. Eğer bir yemekten sonra aç hissediyorsanız - 3-4 dilim kuru elma yiyin ve kurutulmuş meyveleri çiğnerken, doyma sinyali beyne ulaşacaktır. Şekersiz kuru elmanın bir karışımı, çay yerine bir diyet sırasında içilmesine izin verilir.