Basmati pirinci Asya'dan gelmekte olup, bu tip pirinci özel aroması ve hassas tadıyla ayırt edilir, tanecikleri diğer pirinç çeşitlerinden daha uzundır ve pişirildiğinde iki kat artar. Basmati pirinci, sadece kendine özgü tat kaliteleri nedeniyle değil, aynı zamanda vücudun önemli yararları sağladığı için neredeyse tüm dünyada popülerlik kazanmıştır.
Basmati pilavının faydaları
Basmati pirinci besin maddesi kütlesi nedeniyle sağlığımızı güçlendirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olan yararlı özelliklere sahiptir.
- Mideyi korur, tk. duvarlarını sarar ve tahrişe izin vermez.
- Bu ürün şeker hastaları için yararlıdır, tk. kan şekeri seviyelerini düzenler.
- Kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip insanlara kullanılması tavsiye edilir, çünkü bu pirincin sindirimi çok kolaydır ve kolesterolü yoktur.
- Amino asitlerin içeriğindeki diğer pirinç çeşitleri arasında bir liderdir.
- Basmati pirinci kademeli olarak asimile edilir. ortalama glisemik indekse sahiptir , bu da vücudun keskin bir şekilde şeker yükseltmediği ve insülini "çıkardığı" anlamına gelir.
Basmati pilavının kalori içeriği
Basmati pirinci kilo vermeye katkıda bulunabilecek ürünlere ait değildir, aksine kilo almamak için, bu türden bir taşınma olmamalıdır, çünkü 100 g için kalorik değeri yaklaşık 346 kcaldır, ki bu oldukça etkileyicidir. Ancak, kaynamış basmati pirinci, 100 g'de 130 kcal kadar önemli ölçüde daha düşük kalori içeriğine sahiptir, bu yüzden bu ürünü haftada 2-3 kez kullanırsanız, ekstra kilo almayacaksınız, ancak sağlığınızı güçlendireceksiniz. Basmati pirinci sebzeler, otlar, haşlanmış tavuk göğsü ve az yağlı balıklarla birleştirmek en iyisidir.