Sibirya çam fıstığı sadece mükemmel bir incelik değil, aynı zamanda değerli maddelerin gerçek bir deposu. Çeşitli vitamin grupları, yetersiz makro ve mikro elementler, esansiyel amino asitler, çoklu doymamış yağ asitleri, biyolojik olarak aktif maddeler vb. Içerirler. Bu nedenle, çam fıstığı çeşitli hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanılmaktadır.
Çam fıstığı temelinde, biri alkol tentürü olan çeşitli ilaçlar hazırlanır. Çam fıstığı ile alkol karışımı, taze bir ürünün besin maddelerinin çoğunu yoğunlaştırmak, çeşitli hastalık ve patolojik durumlar için çok etkili bir ilaçtır:
- kataral hastalıklar;
- gastrit;
- gut ;
- romatizma;
- artrit ;
- kanserli ve iyi huylu tümörler;
- beriberi;
- Vücudun bağışıklık savunmasını azalttı, vb.
Çam fıstığının alkol üzerine infüzyonu birkaç şekilde hazırlanır, ancak temel olarak, sadece kullanılan ek bileşenler listesinde farklıdır ve pişirme teknolojisi pratik olarak değişmez. Çam fıstığı üzerinde alkolün ne kadar ısrar ettiğini, böylece elde edilen ürünün kullanımının maksimum fayda sağlayacağını düşünün.
Çam fıstığı alkol hazırlamak için nasıl hazırlanır?
Çam fıstığı üzerinde ısrar etmeye karar verirseniz, bunun için hem temizlenmiş hem de soyulmamış fındıklar uygundur (kabuk ayrıca birçok yararlı madde içerir). Asıl önemli olan, hammadde kalitesinin, çürümesi olmayan, temiz olması gerektiğidir. İyi fındık kabuğu, doygun kahverengi bir renk ve çekirdeklerin kendileri - hafifçe sarı olmalıdır.
Eğer işlenmemiş somunları kullanmayı planlıyorsanız, önce acılığı kabuktan yapan reçineli maddeleri çıkarmak için bunları hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, somunları bir su kabına dökmeniz, durulayın, yüzen kabuklardan ve kötü tanelerden ayırmanız gerekir. Bundan sonra, yaklaşık 5 dakika iliklerine kadar, kaynar su ile iki kez haşlanmış olması gerekir. Daha sonra fındıklar kuruyana kadar kurutulmalıdır. Arıtılmış ticari olarak temin edilebilen somunların su ile yıkanması ve kurutulması tavsiye edilir.
Çam fıstığı tentür üzerinde tentür tarifleri
Tarif # 1
maddeler:
- kabuklu somun - 500 g;
- votka veya alkol (% 40-45) - 1 litre.
Hazırlık ve kullanım
Hazırlanmış hammaddeler bir cam kavanozun içine konur, alkol dökülür, kapakla kapatılır, karanlık bir yere konur. Zaman zaman kavanoz sarsılmalıdır. Üç hafta sonra ürün hazırdır, filtrelenmemelidir. Dahili alımın standart dozu, bir ay boyunca günde üç kez, az miktarda su içinde çözülmüş 20 damladır.
2 numaralı yemek tarifi
maddeler:
- Inshell fındık - 40 g;
- portakal kabuğu - 3 g;
- taze siyah frenk üzümü yaprağı - 1 adet .;
- şeker - bir çorba kaşığı;
- votka - 500 ml.
Hazırlık ve kullanım
Tüm parçalar bir kapaklı cam bir kaba konur ve alkol ve karıştırma ile ısınmak için karanlık ve sıcak bir yere konulur. 10 gün sonra, tentür iyice çalkalanır ve soğuk bir yerde (mahzende, buzdolabında) dört gün boyunca yeniden düzenlenir. Daha sonra filtrelenmelidir. Terapötik ve profilaktik amaçlarla kullanmak için, bu tentür günde 50 gr'dan fazla olmamalıdır.
Tarif # 3
maddeler:
- Soyulmuş fıstık - 30 g;
- votka - 0,5 litre.
Hazırlık ve kullanım
Votka ile fındıkları bir cam kapta dökün, örtün ve 30 gün boyunca karanlıkta infüze ederek periyodik olarak sallayın. Yemeklerden önce günde üç kez hastalığın türüne bağlı olarak 5-20 damla alın. Kullanmadan önce, tentür su ile seyreltilmelidir ve biraz bal karıştırabilirsiniz.