Çilekler, bir yere koyamayacağınız bir meyvedir, her şey lezzetlidir. Bir istisna ve likör değildi. O Xu Xu olarak bilinir ve çok popülerdir. Bu fırsatı ele alalım ve aynı çilekli likörü Xu Xu'yu evde yapmaya çalışalım ve bunu nasıl yapacağımızı aşağıda okuyalım.
Çilek likörü Xu Xu'nun tarifi
Parlak bir tat ve zengin bir renk elde etmek için en zengin ve en tatlı çileği almak daha iyidir. Tabii ki kullanıp dondurulmuş olabilirsiniz, ama sonra likörün rengi o kadar güzel olmayacaktır.
maddeler:
- su - 300 mi;
- şeker - 400 g;
- votka - 700 ml;
- Çilek - 800 g;
- limon - ½ adet.
hazırlık
Meyveleri iyice yıkadı, sapları çıkardı ve kesitler halinde kesildi, küçük yarıya indirilebilir. Bir yemek olarak, 3 l'lik bir şişe kullanacağız ve kesilmiş çilekleri ona ekleyeceğiz. Sonra dikkatlice limon suyu sıkın, böylece kemikler vurulmayacak, hoş bir ekşilik verecektir ve içeceği tatlı bir şekilde vermeyecektir. Votka ile doldurun, tüm meyveleri tamamen kaplaması ve 7 gün boyunca pencere eşiği veya başka bir sıcak yer koyması önemlidir. Sonra tereyağından çileklerden gelen tenteyi başka bir tabakta iki katmana ayırıyoruz. Ve meyvelerde şeker koyarız, iyice çalkalayın ve tekrar 3 gün bekletin, zaman zaman tahta veya plastik bir kaşıkla karıştırın. Çilek tüm suyu verecek, şeker çözülecek ve gazlı bezden tekrar süzülecektir. Bir meyveye bastırabilmek için, çilek posası olmayan içkide gerekli değildir. Ve kalan meyvelerde su dökün, karıştırın, böylece değerli kokulu şurup ve filtrenin kalıntılarını yıkayın. Artık üç filtre sıvısı karıştırılmış, karıştırılmış ve birkaç gün buzdolabında ısrar edilmiştir.
Votka Xu Xu çilek likörü
Şık çilek aroması sayesinde likör çok lezzetlidir ve hiç alkol kokusu yoktur.
maddeler:
- kireç - 1 adet;
- Çilek - 1 kg;
- şeker - 320 g;
- votka - 550 ml;
- su 100 ml
hazırlık
Çilekler, yıkama, sıralama ve saplarından temizlenmek için iyidir. Ardından, bir karıştırıcıda öğütmeniz ve süzgeçten geçirmeniz veya bir elekle silmeniz gerekir. Bu patates püresi, en az 2 litre hacminde bir kavanoza konur, votka içerisine dökülür ve herhangi bir sıcak yerde 10 gün demlendirilir. Şurup su ve şekerden pişirilir ve kireç suyu ile tentür eklenir, karıştırılır ve birkaç gün buzdolabına konulur, tadından sonra çilekle doyurulur ve alkol pratikte hissedilmez.
Hızlı yemek tarifi ev likörü Xu Xu
Bu tarif, hazırlandıktan hemen sonra kullanılabileceği, uzun bir tentür gerektirmediği ve çilekleri donmuş olarak alabilmeniz için tasarlandığından, yılın herhangi bir zamanında böyle bir xu ksu hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- çilek çözdürülmüş - 550 g;
- şeker - 255 g;
- votka - 300 ml;
- limon - ½ adet.
hazırlık
Meyveleri bir karıştırıcının bir kasesine koyarız ve homojen bir püre haline getirip ince bir süzgeçten geçiririz. çünkü Kütle oldukça yoğun olduğu için bu işlem hızlı değil, bir kaşıkla hızlandırabilirsin, ana şey tüm fazlalığın elekte kalması. Sonra patates püresi göndeririz.
Peki, tarifin tüm inceliklerini ve çilek likörü Xu Xu'nun nasıl içileceğini anlattık - temiz ya da bir kokteylde herkes kendi kendine karar verecek.