Salataların dünyanın her yerinden insanlar arasında çok hayranı var. Salatalardaki ürünler, yemeğin sadece lezzetli değil aynı zamanda yararlı olduğu bir şekilde seçilmiştir. Böylece bebeğiniz için daha iyi bir yemek düşünemezsiniz. Üstelik, tüm çocukların iyi bir iştahı yok ve bir salata sadece tadıyla değil, aynı zamanda güzel tasarımıyla da gençleri besleyebilir.
Çocuklar için en yararlı salatalar mutlaka havuç içerir, çünkü bu sebze kırıntılarınızın uyumlu büyümesi için son derece önemli olan karoten bakımından zengindir. Pancar, kabak ve kuru kayısı da mutlaka her bebeğin diyetine girmelidir. Tatlı olarak, fındık ve kuru meyve eklenmesi ile elma, portakal, muz, bal karışımı sunabilirsiniz. Genel olarak, çocuk salatalarını hazırlama süreci, özellikle çocuklar için salataların tasarımıyla ilgili olarak, yaratıcılığa çok fazla yer bırakmaktadır. Kesin olan tüm çocuklar meyve ve sebze çiçeklerinden kesmeyi içerecek, hayvanların yapbozlarını ve çok renkli dilimler ortaya koyacaktır.
Çocuklar için sebzelerden salatalar tüketilmeden hemen önce hazırlanmalıdır. Yemeğin başında, iştahı artırır ve bağırsakların işlerini teşvik ederler. Tüm malzemeler taze ve iyi yıkanmış olmalıdır, özellikle de bir yaşındaki çocuk için salatalar söz konusu olduğunda.
Burada, özellikle yararlı ve hazırlanması kolay olan çocuklar için salatalar için birkaç tarif vardır.
Çocuklar için pancar salatası
Pancar, bebeğe bol miktarda vitamin verir, görme gücünü artırır, bağışıklık sistemini geliştirir ve metabolizmayı normalleştirir. Üç yaşından büyük çocuklar için pancar salatası önerilir.
maddeler:
- masa pancar - 75 g;
- erik - 30 g;
- şeker - 3 g;
- haşlanmış yumurta sarısı - 1/2 adet.
- soyulmuş ceviz - 8 g;
- ekşi krema - 10 g.
hazırlık
Pancar hazır olana kadar pişirilir ve sonra temizlenir. Bundan sonra, büyük bir rende üzerine ovuşturulmalıdır. Kuru erik, yıkanır ve 10 dakika boyunca sıcak kaynamış su dökülür. Bundan kemikler çıkarılır ve etin kendisi ince doğranmış. Sarısı ve cevizleri öğütülür, ardından tüm malzemeler ekşi krema ilavesiyle karıştırılır.
Çocuklar için sebze bahar salatası
İlkbaharda, çocuğun organizması özellikle vitamin ve minerallere ihtiyaç duyar. Bu dönemde mevcut olan sebzelerden üç yaşındaki çocuklar ve büyük çocuklar için harika bir salata yapabilirsiniz.
maddeler:
- turp - 20 g;
- erken lahana veya yeşil salata - 20 g;
- taze salatalık - 20 g;
- yeşil soğan - 8 g;
- ravent - 20 g;
- bir haşlanmış yumurta yumurta sarısı - 1 adet;
- Ekşi krema - 25 gr.
hazırlık
Bütün sebzeler iyice yıkanır. Onları yaklaşık 10 dakika suda bekletin. Turp, ince dilimler halinde kesilir ve salatalık küçük küpler halinde kesilir. Lahana salatası yaparsanız ince kıyılmış olur. Salata yaprakları büyük parçalara kesilir. Ravent ile soğan ince dilimler halinde kesilir. Bütün sebzeler iyice karışır. Bundan sonra, sosu özenle hazırlanmış ekşi krema sarısı ile hazırlanmaya başlamalısınız. Salata, servis yapmadan hemen önce sos ile dökülür.
Yoğurtlu meyve salatası
Çocuklar için meyve salatası tarifi, bebeğin tat tercihlerine ve buzdolabında ne tür bir meyveye bağlı olarak değişebilir. Standart "komple" salata budur.
maddeler:
- muz - 1 parça;
- elma - 1 adet;
- armut - 1 adet;
- Çocuğunuzun sevdiği herhangi bir yoğurt - 2 yemek kaşığı.
hazırlık
Bütün meyveler yıkanır. Muz soyulmuş. Elma ve armut başından serbest bırakılır. Meyve posası küçük küpler halinde kesilir, yoğurtla giydirilir ve bir kasede karıştırılır. Bir dakika sonra salata kullanıma hazırdır. Bu süre boyunca, meyve suyu biraz serbest bırakır. Tadı ve faydalı özellikleri çok çabuk bozulduğu için bu salataya değmez. Çocuklar için böyle bir salatayı süslemeye çok önem veriyoruz. Bunu yapmak için, çikolata parçacıkları, fındık parçaları, çikolatalı drajeler ve annemin hayal gücünün sahip olacağı her şeyi kullanabilirsiniz.