Çok değişkenli ayvadan reçel

Ayva reçelinden inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Bir multivarkta ayvadan nasıl reçel yapılır, şimdi öğreneceksiniz.

Çok değişkenli ayvada reçel için reçel

maddeler:

• toz şeker - 800 g;
• olgun ayva meyveleri - 1 kg.

hazırlık

1. Meyve ayvaları çeyrekler halinde kesilir, çekirdek çıkarılır ve daha sonra elde edilen parçalar küçük dilimler halinde kesilir.
2. Şimdi konteynırı alın, orada ayvalanın üçte birini koyun ve 1 / 3'lük şeker ekleyin, sonra tekrar ayının bir kısmı, biraz şeker, yine ayva ve şeker ekleyin. Konteynırı bir kapakla kapatıp 2 gün bekletiyoruz. Bu süre zarfında kapasite birkaç kez çalkalanmalıdır.
3. Bundan sonra yeterli meyve suyu olmalı. Ayva yeterince sulu olmazsa, yaklaşık 100 ml su dökün.
4. Ayvaları multivarka yerleştiririz, hafifçe karıştırın ve "Quenching" programını açın ve zamanı ayarlayın - 30 dakika. Daha sonra karışımı tamamen soğumaya bırakın ve 15 dakika boyunca "Söndürme" üzerine koyun. Sonra tekrar tamamen soğutun ve 15 dakika tekrar ayarlayın.
5. Hazır reçel, kavanozlara ve mantarlara uzanırız.

Multiivarkta kış ayları

maddeler:

• sitrik asit - 10 g;
• şeker - 800 g;
• ayva olgun - 1 kg;
• içme suyu - 500 ml.

hazırlık

1. Aiva'yı iyice yıkarız. Lobulları kesip seminal kısmı keseriz.
2. Suyu ısıtın, sitrik asitin yarısını dökün. Kama segmentlerini bir dakika kadar kaynar suya indiriyoruz.
3. Malzemeyi sepete, birbirini takip eden ayva ve şeker katmanlarına koyarız. Bir havlu ile örtün ve 12 saat bekletin. Ayvaya sürülen broth, soğuğa koydu.
4. Suyu 30 dakika boyunca "Söndürme" modunda izole edilmiş meyve suyuyla böleriz. Meyve suyu yeterli değilse, şurubu pişirin: 120 ml sıvı, 120 g şeker dökün ve çözülene kadar dökün ve meyveyi dökün. Daha sonra 10 dakika beklettik, 20 dakika daha piştikten sonra "Stewing", 10 dakika biz tekrar ayarladık ve yine aynı modda 20 dakika pişeriz.
5. Buğulanmış kavanozlara ve mantarlara reçel serpiyoruz.

Ayva ve elmalardan bir multivarkta reçel

maddeler:

• elmalar tatlı ve ekşi - 500 g;
• şeker - 1 kg;
• olgun ayva - 1 kg.

hazırlık

1. Elma ve ayva cildi temizler, hasarlı alanları ve çekirdeği çıkarırız. Daha sonra, meyveyi dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun.
2. Bir sürü şekerle uyuyakalırız ve saati saat 8'de bırakırız.
3. Kütleyi çok pişirici bir tencereye koyun ve 40 dakika boyunca "Söndürme" modunda pişirin. Sonra 2 saat bekletelim, sonra aynı rejimde 40 dakika daha pişeriz. Yine 15 dakika bekleyip tekrar pişirmek için üçüncü bir kez.
4. Altın-kırmızı renge dönüşen hazır reçel, kaynatılmış kavanozlara dağıtılır ve hemen yuvarlanır.

Multivark'ta kabak ile ayva reçeli

maddeler:

• Kabak soyulmuş - 1 kg;
• Ayva kabuğu soyulmuş - 800 g;
• şeker - 700 gr.

hazırlık

1. Kabak ve ayvaları doğrayın ve şekerli uykuya dalın.
2. Kütlesi karıştırın ve yeterli meyve suyu çıkana kadar bırakın.
3. Bundan sonra, kabuğunu ayva ile birlikte suyunun içindeki suyunun kapasitesine ve "Söndürme" moduna getirerek 1.5 saat hazırlıyoruz.
4. Hazır reçel hazır sterilize kavanozlara hemen derhal ve hemen ukuporivaem dağıtın.

Çok Değişkenli Japon Ayvalarından Reçel

maddeler:

• Saflaştırılmış Japon ayva - 960 g;
• su - 390 ml;
• doğal bal - 1 kg;
• tarçın - tutam.

hazırlık

1. Ayvalarımı tohumlardan ve kabuklardan temizle. Dilimlere ayırdık. Suya koyduk ve 10 dakika kaynattık.
2. Bundan sonra, kaynatmayı, reçel hazırlayacağımız geniş bir kaba dökün.
3. Bal ve tarçın ekliyoruz. Daha sonra ayva loblarını ekleyin.
4. "Söndürme" modunda, sıkışmadan 1 saat önce sıkışmayı hazırlıyoruz.
5. Kavanozlarda ve mantarlarda çok kanallı bir yerde ayva takozlarından sıkışma.

Başarılı tüm boşluklar!