Kahverengi pirinç, pirincin tüm yararlı maddelerinin kabukta olması nedeniyle, beyaz kabukludan çok daha faydalıdır. Bu pirinç, Asya'dan bize geldi. Ve bir mutfakta bir mutfağınız varsa, kahverengi pirinç pişirmek inanılmaz derecede basittir. Aşağıda size birkaç tarif tarif ediyoruz, bu çeliği çok değişkenli olarak nasıl pişireceğiz.
Çok değişkenli kahverengi pirinç nasıl pişirilir?
maddeler:
- pirinç kahverengi - ¼ fincan;
- su - 1 bardak;
- havuçlar - 40 g;
- soğan - 40 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- acı biber - 5 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
Pirinci akan suyun altında durulayın. Soğanlar ve havuçlar soyulur ve ezilir. Sebzeler multivarka kabına konur ve "Kızartma" veya "Pişirme" moduna geçer, bu modda sebzeleri 6 dakika ısıtır ve onlara kahverengi pirinç, tuz, baharat ve su ekleriz. Multivarkı 35 - 40 dakika "Rice" veya "Buckwheat" moduna geçirin. Sinyal duyulduktan sonra, hazır pirinç tabağa serilir ve bir garnitür olarak sunulur.
Redmond çok değişkenli kahverengi pirinç
maddeler:
- pirinç kahverengi - 130 g;
- su - 300 mi;
- tuzu;
- Tereyağı - 20 g.
hazırlık
Doğru miktarda pirinç ölçüyoruz, iyice durulayıp 20 dakika su ile döküyoruz. Pirinç, pişirildikten sonra gevrekleşmesinin ilk sebebidir. Bundan sonra, pilavımızın çoklu teknenin tavada uyuyakalmasına, su dökülmesine ve tuzun kapatılmasına, kapağın kapanmasına ve "pilav pişirme" modunun açılmasının ardından, zamanın otomatik olarak 28 dakikaya ayarlanması gerekmektedir. Multimark "Redmond" daki pirinç hazır olduğunda, sesli bir bip sesi verecektir. Pişirmenin bitmesinden sonra yağı ekleyin ve bir garnitür olarak servis yapın.
Sebzeli kahverengi pirinç
maddeler:
- domates - 180 g;
- tatlı biber (farklı renkler) - 3 adet.
- kaşıntı - 5 dentiküller;
- soğan - 1 adet.
- pirinç kahverengi - 200 g;
- su - 0,7 l;
- kereviz sapı - 4 adet.
- siyah fasulye - 100 g;
- yer fıstığı - 75 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- öğütülmüş biber - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber;
- kereviz yaprakları.
hazırlık
Biber temizlenir, domatesler deriden ve tohumlardan soyulur. Tüm malzemeler küçük küpler halinde kesilir. Bundan sonra, bir tavada, orta ateşte zeytinyağı ısıtın. Ve sarımsak, soğan, kereviz, dolmalık biber, her pozisyonu ekledikten sonra, her şeyi karıştırıp, yaklaşık 7 dakika pişirin. Güveç karışımını multivarka koyun, kalan tüm ürünleri ekleyin. Multivarquet'teki "Rice" programını açıyoruz ve 1,5 saat pişiriyoruz. Pilavı masaya servis etmeden önce, karabiber, tuz ile karıştırın ve kereviz yaprakları ile süsleyin.