Süt ürünlerinin faydaları çok yüksektir. Sütlerden yapılabilecek ürünler, çok çeşitli. Bir çocuğun doğumuyla birlikte, soru, emek içindeki bir kadın tarafından neyin yiyip yenemeyeceği ile ortaya çıkar. Birçoğu, bir emziren kadının beslenmesinde sütün ana ürün olması gerektiğine inanır, ancak çocuk doktorları büyük miktarlarda bebeğin sindirim sistemine zarar verebileceği konusunda ısrar ederler. Ve bazen annenin diyetinin küçük bir kısmı bile bebek tarafından iyi tolere edilmez. Bu arka plana karşı şu soru ortaya çıkıyor: Anne sütünden yapılan, anne besleyen kefir yapmak mümkün mü? İlk önce bu içeceğin ne olduğunu öğreneceğiz.
Yoğurt annelere emzirebilir mi?
Kefir, özel starter preparatları kullanılarak fermantasyon sonucu elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Bu içecek doğru hazırlanmış ise hem anne hem de bebek için çok besleyici, lezzetli ve sağlıklıdır. Emzirme sırasında Kefir, bebeğin bağırsaklarını, ihtiyaç duyduğu mikroflorayla, yoğun kolonileşmesiyle hayatının sonuna kadar kolonize etmeye yardımcı olur. Ve yaşamın ilk yılı boyunca bir anne için kefir bu problemi çözmede yardımcıdır.
Annem hangi yoğurda yardımcı olur?
Doğumdan sonra birçok kadın hemoroid, çatlak ve kötü dışkı görünümünden endişe duymaktadır. Kefirin sistematik kullanımı bu sorunla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Kefirin emzirilmesi antibiyotiklerle tedavi edilir - kefirin içerdiği bakteriler ve mantarlar, bağırsakların disbakteriyoz ile baş etmesine yardımcı olur. Kefirin emzirme sırasında aç karnına içilmesi ve yatağa gitmeden önce tüketilmesi gereken içecek miktarında herhangi bir kısıtlama olmaması tavsiye edilir.
Ev yapımı kefir
Evde anne için yoğurt hazırlayabilirsiniz. Sıradan yoğurt, ekşi süt, mayası eklenmeksizin, özellikle de çok yararlı olan, özellikle de ekşiden sonra ilk saatlerde, ancak sadece patojenik bakterilere erişimin kısıtlı olmasıyla değiştirilebilir.
Daha da iyisi, eğer emziren anneler için özel olarak geliştirilmiş bir starter (ev yapımı yoğurt) ile yoğurt hazırlarsanız. Bunu yapmak için, bir yoğurt ya da geleneksel bir termos, süt ve maya (ya da bir şişe klasik yoğurt kısa ömürlü depolama) gerekir. Ev yapımı süt tavsiye edilmez; Çocuk için çok yağlı, pastörize bir süt veya uzun depolamada süt yapacak. 30-35 derecelik bir sıcaklığa kadar ısıtılmalıdır, içine poşet gelen "kefir" bakteri içine dökün
Yani, soruya - emziren annelere kefir içmenin mümkün olup olmadığı - cevap olumludur. Çocuğun ilk doğum gününden itibaren günde yarım litreden fazla değil, dengeli yemek yemeye ihtiyaç duyduğunuz için peynir, az yağlı süzme peynir gibi diğer süt ürünlerini de ekleyebilirsin. Tüm bunlar annemin doğumdan sonra tekrar güç kazanmasına yardımcı olacak ve bebeğin sindirim sistemini ayarlayacaktır.