Fındık makarnası, ekmek ve krep için bir dolgu olarak kullanılabilen ve sadece kahvaltıda ekmeğe sürülecek tatlı bir atıştırmalık çeşididir. Evde fındık ezmesi nasıl yapılacağı hakkında daha fazla konuşacağız.
Bademli ceviz ezmesi tarifi
maddeler:
- badem (ham) - 2 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mısır yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tutam.
hazırlık
Bademler soyulur, bunu yapmak için, fındıklar kaynar suya batırılır, birkaç dakika bekletin ve ardından sıvıyı boşaltın ve bademleri parmaklarınızla temizleyin. Bademleri bir karıştırıcıya koyun, yağı dökün, şeker veya bal ekleyin, bir tutam tuz ve herşeyi homojenliğe çırpın.
Evde fındık ezmesi
maddeler:
- kavrulmuş fıstık - 500 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- bal - 1 1/2 çay kaşığı.
- Fıstık ezmesi - 1 1/2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kızarmış fıstık soyulur ve blender kasesine dökülür. Fındık balına ekleyin, bir tutam tuz ve yağı dökün. Maksimum güç için karıştırıcıyı açın ve fıstık ezmesini homojen bir kıvama getirin. Fıstık ezmesi çok kalınsa - birkaç yemek kaşığı ılık su veya tereyağı ekleyin.
Fındık ezmesi nasıl pişirilir?
maddeler:
- fındık - 160 g;
- badem - 40 g;
- süt - 100 g;
- kurutulmuş süt - 60 g;
- bal - 40 g;
- siyah çikolata - 170 g;
- sütlü çikolata - 140 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Kuru bir tavada fritöz fındık ve badem. Fındıklar kavrulurken, süt tozu normal sütle karıştırılır ve ısıtılır. Bir su banyosunda her iki çikolatayı da eritin.
Kızarmış fındık bir karıştırıcıya aktarılır ve yenilir. Fındık eritilmiş çikolata, bir tutam tuz, bal ve süt ekleyin. Düzgün ve düzgün hale gelene kadar fındık ezmesini yitirmeye devam edin.
Çikolata-fındık ezmesi
maddeler:
- ham kaju fıstığı - 3 ürün;
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kahverengi şeker - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
Ham kaju fıstığı bisküvinin kasesine konur ve bir kırıntı içine ezilir (yaklaşık 4 dakika sürer). Somun parçasına kakao ekleyin ve kütle homojen hale gelene kadar kajuyu yenmeye devam edin. Bu aşamada, kaseye tuz ve şeker ekleyebilir ve daha sonra hamur homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edebilirsiniz.
Kaju fıstığı kendileri oldukça yağlı olduğundan, fazla yağ veya sıvı ilave edilmesine gerek yoktur, ancak eğer macun bir yumru tarafından alınırsa ve düzgün bir şekilde çırpmazsa - birkaç yemek kaşığı sıvı dökün ve kıvama bakın.