Süzme peynirinden kurabiyeler "Konvertisörler"

Süzme peynirli kurabiyeler "Dönüştürücüler", çocukluğun tadını hatırlatacak ve bir bardak süt için anıların keyfini çıkarma şansı verecektir. Aklınızdaki "Converters" çerezi için her zaman bir reçete varsa, yararlı bir tatlı olan çocuklar için daha kolay olacaktır. Mutfakta, çeşitli tostlar ile güvenle fantazi yapabilirsiniz - reçel veya kuru üzüm, yoğunlaştırılmış süt ve hatta marmelat olabilir.

Çerezler için "Converters" tarifi

maddeler:

• süzme peynir - 500 g;
• tereyağı - 300 g;
• şeker - 250 g;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• un - 400 g;
• tereyağı - 20 g;
• pudra şekeri - 1 çorba kaşığı. l.

hazırlık

Yağı 250 gram şekerle ovalayıp, süzme peynirini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonra un ve kabartma tozu dökün, hamur yoğurun. Daha sonra hamur ince bir tabaka halinde yuvarlanır ve 10 cm kenarlarında kareler halinde kesilir, sonra her kareye şeker serpilir. Gelecek kurabiyelerdeki köşeleri birbirine bağlar, bir zarf oluşturur ve iyi koruruz. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve çerezleri yerleştirin. Tatlıyı 180 derece bir sıcaklıkta 25 dakika pişirin. Pudra şekeri serpin unutmayın. Kahve veya süt için sıcak çerezler sunmak en iyisidir.

"Dönüştürücüler" kurabiyeleri için bir sonraki tarifi biraz daha karmaşık olacaktır, ancak hoş kokulu bir tatlıdan elde edilen zevkle, bu herhangi bir şekilde yansıtılmayacaktır.

Lor peynirli bisküvi "Dönüştürücüler"

maddeler:

Test için:

• süzme peynir - 300 g;
• un - 500 g;
• süt - 50 ml;
• bitkisel yağ - 10 yemek kaşığı. l.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• limon kabuğu - 2 çay kaşığı;
• vanilya şekeri - bir poşet;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• şeker - 200 g;
• kabartma tozu - 2 poşet.

Doldurma için:

• süzme peynir - 450 g;
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
• şeker - 150 g;
• tereyağı - 100 g;
• kuru üzüm - 50 g.

hazırlık

Hamurun hazırlanmasından başlıyoruz. Süzme peynirleri yumurta ve şeker ile ovuyoruz. Ardından un, süt, bitkisel yağ, tuz, vanilya şekeri, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozu ekleyin. Yumuşak hamur hazırlandıktan sonra, top şeklini verdikten sonra buzdolabına kısa bir süre için göndeririz. Şu anda doldurmayı yapıyoruz. Margarini şekerle yedirin, yumurta ekleyin ve tekrar çırpın. Sonra, süzme peynir, yıkanmış kuru üzüm, nişasta, vanilya şekeri koyun ve iyice karıştırın. Daha sonra hamuru ince bir şekilde yuvarlayın ve önceki tarifte olduğu gibi kareler halinde kesin.

Zarflar oluştururuz, her biri tatlı doldurma ile doldurulur. Fırın tepsisini fırın kâğıdı ile kaplıyoruz, bisküvileri serpiyoruz ve yumurtayı üst kısımda yağlayın. 25 dakika 180 derece pişirin.