Süzme peynirleri çok yararlı bir üründür, çünkü doğal bir kalsiyum kaynağıdır. Ama, ne yazık ki, pek çoğu onu saf formunda yemekten hoşlanmaz. Çoğu zaman küçük çocukların ebeveynleri bu problemle karşı karşıyadır. Ve sonra bu ürünü bu ya da bu yemekte gizlemek için her türlü hileye gitmelisiniz. Şimdi size havuç peyniri ek olarak, aynı zamanda havuç içerir - A vitamini içeriği için bir kayıt, çünkü son derece yararlı havuç havuç lor hazırlamak nasıl söyleyecektir.
Süzme peynirli havuç güveç - tarifi
maddeler:
- 600 gr havuç;
- irmik krup - 0,5 bardak;
- süzme peynir - 1 bardak;
- süt - 3,5 bardak;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Havuç benim, temiz, parçalara bölünmüş, tencereye koyup su dökün. Havucun sadece onunla kaplı olması çok olmalı. Düşük sıcaklıkta, pişirilene kadar havuç pişirin. Daha sonra yoğurun ya da kıyma makinesinden geçirin. Süt kaynatın, irmiği dökün ve kalın bir yulaf lapası yapın. İçinde pişmiş havuç, yumurta, süzme peynir, şeker ekleyip iyice karıştırıyoruz. Pişirme şekli tereyağı veya margarinle yağlanır, ekmek kırıntıları serpilir, havuç-lor kütlesini yukarıdan fırına koyarız ve fırına koyarız. 180 ° C'de havuç ve lor güveci yaklaşık 35 dakika pişirilir. Sonra dışarı çıkarırız, bir tabağa koyup ekşi krema ile servis ederiz.
Süzme peynirli havuç güveç - tarifi
maddeler:
- tereyağı - 30 g;
- bal doğal - tatmak için;
- süzme peynir% 9 yağ - 300 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- havuç - 120 g;
- vanilin - 5 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Kıvamlı homojen kütle kıvrımına ihtiyacımız var. Bu, bir elek aracılığıyla silerek başarılabilir. Bundan sonra, süzme peynirleri bir kaseye, çiğ tavuk yumurtası, tuz, vanilya ve tereyağı ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Büyük dişleri olan bir rende üzerinde soyulmuş havuç üç. Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Hamuru yoğurup yağ ile yağlanmış bir kalıba döküyoruz. Fırında böyle bir güveç düşük sıcaklıkta daha iyidir. 160-170 ° C yeterli olacak ve bu durumda yaklaşık 45 dakika sürecek. Fırında pişirilmiş lor-havuç güvecine hazır, balla sulandırılıp aromatik çay ile masaya servis edilir.
Çok değişkenli süzme peynirli havuç güveç
maddeler:
- % 15 yağ içeriği ile süzme peynir - 550 g;
- havuç - 300 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- çukursuz kuru üzüm - 40 g;
- manga - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 55 g;
- pudra şekeri - 110 g;
- toz şeker - 2.5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Havuçları orta parçalarla soyup öğütün. Bunu bir blender veya küçük bir rende ile yapabilirsiniz. Yaklaşık 1 su bardağı havuç ağırlığı olmalıdır. Multivarkın kasesine serpilir, yıkanmış kuru üzümleri çukur, şeker, tereyağı, karışım olmadan ve "Fry" veya "Pişirme" modunda ekleyerek 20 dakika pişeriz. Yumurtalar kırılır, böylece proteinleri yumurta sarısından ayırırsınız. Sincapları derin yemeklere dökün ve yudumlu beyaz bir köpüğe çırpmak için bir karıştırıcı kullanın. Daha sonra, çırpma işlemini durdurmadan, pudra şekeri ilave edin. Bundan sonra, yumurta şekeri kütlesi kalınlaşmalı ve boyut olarak artmalıdır. Güveç için kullandığımız süzme peynir aşırı derecede ıslak olmamalıdır. Eğer hepsi aynı nem ise, o zaman onu gazlı beze yayarız, bağlarım ve fazla sıvıyı sıkarız.