Ekşi krema ile pasta, herhangi bir ev hanımı herhangi bir zorluk olmadan yemek yapabileceğiniz doyurucu, lezzetli ve çok uygun fiyatlı bir muamele. Şenlikli çay partisini mükemmel bir şekilde dekore edecek veya beklenmedik misafirler buluştuğunda size yardımcı olacaktır. Size ekşi krema ile birkaç pasta tarifi sunuyoruz ve kendiniz için daha uygun olanı belirleyeceksiniz.
Ekşi krema "Zebra" ile kek tarifi
maddeler:
- tereyağı - 120 g;
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 adet;
- şeker - 200 g;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 3 adet;
- ekşi krema - 200 ml;
- un - 2 adet;
- Tereyağı - 50 gr.
Krema için:
- ekşi krema - 300 ml;
- şeker - 0.5 yemek kaşığı.
Sır için:
- tereyağı - 70 g;
- süt - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yumurtaları şeker ile iyice çırpın ve hafifçe eritilmiş tereyağı koyun. Sonra ekşi krema yayılır, karıştırılır ve limon suyuyla bastırılmış soda fırlatılır. Şimdi, küçük porsiyonlarda, unu dökün ve homojen, hamurlu bir hamur yoğurun. Onu 2 parçaya bölüyoruz ve birine kakao tozu ekliyoruz. Pişirme tabağında, dönüşümlü olarak birkaç kaşığı hafif hamur ve sonra da koyu renk koyun. Pastayı 45 dakika fırında pişirip soğutup kremayı yoğurmaya gidiyoruz. Bunu yapmak için ekşi krema şeker ile birleştirin. Pastayı 3 parçaya ayırdık ve bir sürü krema ile örtüyoruz, birbirlerinin üzerine yayılıyoruz. Şimdi çikolatalı krema yapıyoruz: kabın içine bir parça tereyağı sürün, süt, şeker ve kakao ekleyin. Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve kalınlaşana kadar kaynatılır. Ardından, karışımı soğutun ve hindistan cevizi cips serpilir, bizim kek ile yağlayın.
Ekşi krema ile bir multivark Kek
maddeler:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- gıda sodası - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- un - 1 adet;
- şeker - 0,5 ürün;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Böylece, önce yoğunlaştırılmış sütü kabın içine döküyoruz, yumurtaları kırıyoruz ve karıştırıcı ile iyice karıştırıyoruz. Yavaş yavaş elenmiş un serpin ve soda soda sirke, fırlatır. Hamur, homojen ve sıvı içinde orta olmalıdır. Hazır kitle dikkatli bir şekilde, az miktarda yağ ile temizlemeyi unutmadan, multivarkın kapasitesine dökülür. "Bake" modunu ayarlayarak, pastayı yarım saat pişiriyoruz. Zaman kaybetmeden, ekşi krema şekerle çırparak krema hazırlayın. Hazır kekler, multivarktan dikkatli bir şekilde çıkarılır, soğuk ve nazikçe birkaç kat halinde kesilir. Promazyvaem kreminin her bir katmanı, eğer istenirse, fındık, çikolata veya hindistancevizi talaşı ile ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ile pasta süsleyin.
Ekşi krema ile jöleli kek tarifi
maddeler:
- jöle çok renkli - 4 poşet;
- kuru jelatin - 40 g;
- şeker - 1 adet;
- ekşi krema - 400 ml;
- kaynatılmış su - 150 ml;
- şekerli vanilya - 1 poşet;
- meyve - tatmak için.
hazırlık
Poşetlerden pakette belirtilen tarifeye göre çok renkli bir jöle hazırlarız: suyu kaynatın, ateşten alın ve kuru jöleyi yavaşça dökün. İyice karıştırın ve tabanı tamamen çözdükten sonra, iş parçasını