Kızamık, karakteristik bir tart-tat tadı vardır ve bu nedenle "Kuzey limon" denir. Doğru, bazı sebeplerden dolayı kızamık, mutfaklarımızda bir güney arkadaşı olarak yaygın değildir ve boşuna, vitaminler ve organik asitlerin içeriği nedeniyle rekabet edebilirler.
Kurutulmuş kızamıkların yararlı özellikleri
Doktorlar, ilk gün için değil, ilk yüzyılda bile, kurutulmuş karaçamın yararlı özelliklerini biliyorlar. Bu arada, yabanmersini her zaman eczanelerde serbestçe satılır ve sadece son zamanlarda bir diyet takviyesi olarak aktif olarak ilan edilmiştir.
Kızamık, sitrik, malik ve tartarik asitler içerir. Birçok alkaloid, C vitamini, beta-karoten ve tokoferol içerir - bu kızamıktan dolayı gençliği uzatan iyi bir antioksidandır.
Kızamık meyveleri, özellikle aşağıdaki durumlarda yararlı olacaktır:
- GASTROINTESTINAL TRACT ile ilgili sorunlarda - çilek, cholagogue, kolay müshil eylem, bağırsak sindirim ve peristalsis iyileştirilmesi;
- acı ve spazmlar ile - barberry zayıf bir spazmolitik etki üretir;
- ishal ile - kızamık tanenler nedeniyle bir sabitleme etkisi vardır;
- Yüksek sıcaklıkta - ısıyı hafifçe azaltır.
Kilo kaybı
Tabii ki, en yararlı ürünler gibi, kurutulmuş kızamık da kilo kaybı için kullanılır. Düşük kalorili içeriğe (kurutulmuş meyvelerdeki 100 gram başına 50 kcal) ve choleretic etkisine bağlı zayıflama çıtırını çeker.
Kilo vermenin en iyi yolu, kurutulmuş kızamıktan gelen ilacı hazırlamaktır. Eğer meyveleri bir çerez olarak varsa - iştah sadece artacaktır ve lezzetli meyveleri ne kadar yerseniz, en az yarım saat boyunca tokluk hissi sürecektir. Bunun nedeni, kızamıkların kolayca sindirilebilen karbonhidratlardan oluşmasıdır. Aynı sebepten dolayı, yemeklerinize baharat olarak eklemenizi tavsiye etmiyoruz (iyi bir Özbek pilavı istisna olabilir).