Darı püresi farklı şekillerde pişirilebilir, birisi sütte yapar, biri fındık veya kuru meyveler (özellikle kuru erik) eker, birisi kabak kabuğunda pişirir ve biri deniz yosunu giyer. Bu çeşitlilik sayesinde, bu tahıl sıkılmayabilir. Piştiği yoldan, kalori değeri direkt olarak değişir.
Darı lapası'nın kalori içeriği?
Kendi başına, millet tahıllar tahıllar arasında ortalama enerji değerlerine sahiptir: 100 g üzerinde 348 kcal vardır, bunların 11.5 g yararlı bitkisel proteini, 3.3 g doğal yağlar ve 69.3 g karbonhidratları vardır. Bu üzüm, lipotropik özelliklerle ayırt edilir - yağ birikintilerinin birikmesini önleme ve tüketimini artırma yeteneği.
Birçok kişi, 100 g tahılların kalori içeriğinin bitmiş pürenin enerji değerine eşit olduğunu düşünür. Bu bir aldanmadır, çünkü herhangi bir tane birkaç kez kaynatılır, hacmi artar ve aynı zamanda kalori içeriği düşer. Yani, örneğin, kalorilerin suyundaki viskoz darı lapası, her 100 g için sadece 90'a sahiptir, ancak diğer kalori katkı maddelerinin bileşimine eklendiğinde, enerji değeri artar.
Buğday çimi karbonhidrat ve glisemik indeksi
Çok viskoz olmadığı, su üzerinde klasik darı lapası hakkında konuşursak, kalori değeri 134 kcal olacaktır, bunun 4.5 g protein, 1.3 g yağ ve 26.1 g karbohidrat. Glisemik indeksi 70 birim olacak.
Bu, diyabet hastası olanlar için oldukça yüksek bir göstergedir ve bu durumda ürünü dikkatli bir şekilde tedavi etmek gereklidir.
Millet tanelerinin kalori içeriği
Uzun kalori sayımı olmadan bir diyete sadık kalmanızı sağlayacak her türlü millet tarifinin kalori içeriğini düşünün. 1 camın 200 g olduğunu göz önünde bulundurun: 100 g bitmiş ürün üzerinde kalori içeriği belirtilir ve parçanın kalori içeriği hesaplanırken, bu rakam 2 veya 3 ile çarpılmalıdır (porsiyonun büyüklüğüne bağlı olarak).
- Suda viskoz diyet lapası: 1 bardak gevrek, 4 su bardağı su - 100 g başına 70 kcal.
- Sudaki diyet lapası: 1 fincan gevrek, 3 su bardağı su - 100 g başına 87 kcal.
- Tuzlu ve şekerli suyla yulaf lapası: 1 fincan gevrek, 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. şeker - 100 g başına 103 kcal.
- Sütte yulaf lapası: 1 fincan gevrek, 3 su bardağı süt, 1 çay kaşığı. tuz, 3 yemek kaşığı. şeker - 100 gr başına 142 kcal ve ayrıca 10 gr tereyağı (tüm tencere için) ilavesiyle - 150 kcal.
- Tereyağı kalori içeriği ile lezzetli darı lapası yüksek - 134 kcal. 1 bardak mısır gevreği, 1,5 bardak süt, 1,5 bardak su, 1 çay kaşığı içerir. tuz, 3 yemek kaşığı. 10 gr tereyağı.
- Kuru erik suyla yulaf lapası: 1 bardak mısır gevreği, 3 bardak su, 100 gram erik - 100 gr için 103 kcal.
- Kuru erik ile sütlü yulaf lapası: 1 bardak mısır gevreği, 3 bardak su, 100 gram erik - 100 gr için 134 kcal.
- Cevizli sütlü yulaf lapası: 1 bardak gevrek, 3 su bardağı su, 100 gr ceviz - 100 gramda 174 kcal.
- Cevizli suyla yulaf lapası: 1 bardak mısır gevreği,
3 bardak su, 100 gr kuru erik - 100 gram için 150 kcal. - Kabaklı suyla yulaf lapası: 1 bardak gevrek, 3 su bardağı su, 200 gr kabak - 100 gramda 75 kcal.
- Kabaklı sütlü yulaf lapası: 1 bardak mısır gevreği, 3 bardak su, 200 gr kabak - 100 gr başına 107 kcal.
Özetle, darı lapasının kalori içeriğinin kabak ve su ekleyerek azaltılabileceği ve süt, tereyağı ve şeker ilavesiyle artırılabileceği söylenebilir. Beslenme açısından en iyi şey şeker vermek ve yağlı bileşenler olmaksızın yemek pişirmek için tercih edilmektir. Herhangi bir yulaf lapası gibi, armut kahvaltı için mükemmeldir, çok fazla enerji verir ve öğle yemeğine kadar atıştırmalık yapma arzusuna neden olmaz. Akşam yemeği için, bu ürün sadece fazla kilolu olma sorunu olmayanlar için kullanılmalıdır.