Kış için elma ve portakalın bir vitamin kompostosu hazırlamanızı öneririz. İçki inanılmaz derecede lezzetli, inanılmaz kokulu ve elbette faydalı. Soğuk bir sonbahar gününde, sizi olumlu ve iyi bir ruh hali ile kesinlikle ücretlendirecektir.
Elma ve portakal kompostosu için bir reçete
maddeler:
- elma bahçesi - 10 adet.
- portakal - 0.5 adet.
- şeker - 320 g;
- su - 3 litre.
hazırlık
- Tencerede, kaynak suyunu dökün ve ateşe koyun.
- Bu arada, bir kabartma tozu ile iyice yıkayın.
- Elmalar durulanır ve tohumları keserek 2 parçaya kesilir.
- Benim turuncu ve pırıltı çevrelerim.
- Hazırlanan meyve bir kavanozun içine koyup yaklaşık üçte bir oranında doldurur.
- Şimdi şeker ince kum dökün ve yavaşça sıcak su dökün.
- Üstünü konserve için bir kapakla kapatın ve tencereyi ısıtmak için 5-7 dakika ısrar edin.
- Sonra suyu yavaşça tavaya dökün ve kaynatın.
- Meyveyi ikinci kez doldurun ve kapağı özel bir taşlama makinesi ile sıkın. Kavanozu dikkatlice döndürün ve zemine yatırın.
- Tam soğutmadan sonra, taze elma ve portakalın hazır bir kompostosu, evde oda sıcaklığında saklanır veya mahzene taşınır.
Elma ve portakalın bir multivarkına komposto
maddeler:
- elma bahçesi - 10 adet.
- turuncu - 55 g;
- su kaynağı - 990 ml;
- şeker - 110 g;
- sitrik asit - 5 g.
hazırlık
- Elma ve portakal rengi yıkanır, silinir ve dilimler halinde kesilir.
- Daha sonra hazırlanan meyveyi çok kanallı tavaya aktarıyoruz, gerekli miktarda su dökün, tadı üzerine şeker dökün ve bir tutam limon atın.
- Cihazı kapakla kapatın, "Quenching" programını etkinleştirin, zamanlayıcıyı yaklaşık 1 saat ayarlayın ve bekleyin.
- Hazır komposizyon bir kavanoz içine dökülmüş ve bir metal steril kapak ile yuvarlanmıştır.
Elma, armut ve portakal kompostosu
maddeler:
- elma bahçesi - 300 g;
- armut - 300 g;
- portakal - 5 adet.
- şeker - 510 g;
- su - 5 litre.
hazırlık
- Elmalar, portakallar ve armutlar sıcak su ile iyice yıkanır.
- Sonra tüm meyveleri cildimizden temizleriz, kabuğu soyup, tohumları çıkarır ve küçük dilimler halinde keseriz.
- Şimdi elmaları ve armutları bir tencereye koyun, şekerle doldurun ve suya dökün.
- Yemekleri ılımlı bir ateşe gönderiyoruz, kaynatın ve portakal atıyoruz.
- Isıtma işlemini azaltıyoruz, kompostayı birkaç dakika kaynatıp, kavanozların üzerine döküyoruz. Kapakları topluyoruz ve tamamen soğuyana kadar ısrar ediyoruz. Bundan sonra, iş parçasını mahzende çıkardık ve en fazla 2 yıl sakladık.