Long Island kokteyli tarihi, uzun süre olmasa da, bu içkinin doğduğu zaman kesin olarak bilinmediği için oldukça kafa karıştırıcıdır. Bazı kaynaklar, geçen yüzyılın 70'inci yılında ilk "Long Island" ı tarihlerken, diğerleri bu tür ilk kokteylin kuru yasa sırasında bile sarhoş olduğunu söylüyorlar. En son versiyon güvendedir, çünkü sadece içeceğin kokusu ve görünümü çay için çok benzerdir, bunun için “Long Island Ice Tee” adlı kokteyl olarak adlandırılmıştır. Oldukça "çay" görünüm ve aroma rağmen, bu içecek çok güçlü ve çok sayıda bileşen içerir.
Long Island kokteyli
Zamanla, tüm tarifler değişime uğrar, ancak gastronomi tariflerinden farklı olarak, klasik barmenler derneğinde klasik kokteyl formülleri saklanır. "Long Island Ice Tea" için tarif de var ve ona göre, tekila, beyaz rom, votka, portakal likörü Tryple-sn, cin, limon suyu, kola ve şeker şurubu sertifikalı kokteyl malzemelerine dahildir. Karışımdan sonra tüm bileşenler buzla doldurulmuş bir highball'a dökülür.
Long Island Kokteyli - yemek tarifi
maddeler:
- votka - 30 ml;
- romen ışık - 20 ml;
- cin - 20 mi;
- limon suyu - 20 mi;
- portakal likörü - 10 ml;
- Cola;
- tekila - 30 ml.
hazırlık
Buzdağını buzla doldurup votka, tekila, rom, cin, likör ve limon suyu da dahil olmak üzere tüm malzemeleri döküyoruz. Kokteyli bardağın ağzına bir kola ile tamamlıyoruz, bir çubuk kaşıkla karıştırıyoruz ve kendi takdirimize göre dekore ediyoruz. İstenirse, "Long Island" ı herhangi bir şurupla tatlandırın.
Long Island Kokteyli
Klasik kokteyller, sadece kompozisyonda değil, oranlarda birbirinden farklı olabilir. Genellikle, "Long Island" ın varyasyonları, daha uzun bir alkol içerdiğini farz eder, çünkü her zamanki uzun içeceğin fazladan bir içeceğe dönüşmesi daha dikkatli olmalıdır.
maddeler:
- votka - 1 kısım;
- limon suyu - 2 kısım;
- cin - 1 kısım;
- beyaz rom - 1 kısım;
- şeker şurubu;
- tekila - 1 kısım;
- Cointreau - 1 kısım.
hazırlık
Yüksek camı buzla doldururuz ve yukarıdan tüm malzemeleri dökürüz. Kokteyli 15 ml kola ile bitirip, bir dilim limon ile bardağı süsleyerek ve tübülünü unutmadan servis ediyoruz.
Long Island Adios orospu kokteyli
Dinç mavi likör Mavi Curacao tarafından tamamlanan kokteyl tarifi, görünüşü kandaki "Long Island" miktarının azaldığı bir miktarın elinde bile akşamın yıldızı olacak. İsim gizli bırakılabilir.
maddeler:
- votka - 1 kısım;
- sprite veya 7Up - 2 parça;
- rom - 1 kısım;
- tekila - 1 kısım;
- Mavi Curacao - 1 kısım;
- cin - 1 kısım;
- limon suyu - 2 parça.
hazırlık
Yüksek soğutulmuş bir cam taze buzla doldurulur ve içeceğin tüm alkollü bileşenlerini dökürüz. Limonun suyunu ekleyin ve sprite veya 7Up th ile doldurun. Yavaşça karıştırın, süsleyin ve bir samanla servis yapın.
Ahududu kokteyli "Long Island"
Berry ve meyve likörleri yardımıyla, her zaman olağan kokteyller içinde yeni lezzet kombinasyonları yaratabilirsiniz. Varyasyonlardan biri kırmızı "Long Island", ama tabii ki, ahududu likörü çilek, kiraz veya başka bir ile değiştirilebilir.
maddeler:
- votka - 15 ml;
- kola - 60 mi;
- tekila - 15 ml;
- Ahududu likörü - 15 ml;
- cin - 15 ml;
- hafif rom - 15 ml;
- Limon suyu - 20 ml.
hazırlık
Çalkalayıcıyı az miktarda buzla doldurun ve içine tekila, rom, cin ve limon suyu ile doldurun. Karıştırmayın, çalkalamayın ve yavaşça bir çubuk ekran kullanarak karışımı buzlu uzun bir bardağa dökün. İçeceği kola ile tamamlıyoruz ve yukarıdaki sıvıyı katlıyoruz.