Sadece "limonata" kelimesini duyarsak, hafızamızda olduğu gibi, bir atlıkarınca, bir güneşli yaz ve bir deniz balonunun bir girdabı vardır. Söylemeye gerek yok, limonata çocukluğundan beri her şeye aşık oldu.
Limonata, isminin vaat ettiği gibi limondan oluşmak zorunda değildir, pek çok diğer lezzetli ve sulu meyveleri ve meyveleri içerebilir - kayısı, çilek, armut, nane, vb.
Sıcak, sıcak bir yaz, sihirli baloncuklar ile soğuk limonata yudum sadece gerçek kurtuluş. Limonata'nın sadece bir mağazada satın alınamayacağını, aynı zamanda evde de yapıldığını biliyor musunuz? Hayır? O zaman tamir etmelisin!
Limonata armut
maddeler:
- armut - 2 adet;
- limon suyu - 250 ml;
- şeker - 130 g;
- su - 900 ml.
hazırlık
Limonata evde nasıl yapılır? Birkaç tane olgun armut alırız, mayın, kuru, çekirdeği dikkatlice keser ve küçük küpler halinde keseriz. Bir mutfak robotu içinde armut, limon suyu ve şeker karıştırın. Herşeyi püre benzeri homojen bir duruma getiriyoruz. Daha sonra, karışımı ince bir elek içinden bir kaseye süzün ve küçük bir tencereye hamuru aktarın. 1 su bardağı kaynar su dökülür, karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Bir kez daha süzgeçten geçirerek bir kasenin içine süzün ve hamuru atın. Kalan soğuk suyu seyreltin ve iyice karıştırın. Birkaç buz küpü ekleyerek soğutulmuş limonata servis ediyoruz. Servis yapmadan önce, limonatayı taze nane çiceği ile süsleyin.
Ve sobanın üzerine biraz ısındıysanız ve üzerine tarçın veya zencefil eklediyseniz, soğuk ve soğuk bir günde sizi mükemmel bir şekilde ısıtır.
Çilekli limonata
maddeler:
- şeker - 200 g;
- kireç veya limon suyu - 50 ml;
- soda - 2 litre;
- su 250 ml;
- kireç - 2 adet;
- Çilek suyu - 500 ml;
- Çilek - 200 g.
hazırlık
Şekeryi küçük bir tencereye dökün, suyla doldurun ve orta ateşte kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Sonra biraz limon suyu dökün ve iyice karıştırın. Şurubu ateşten çıkarır ve uygun şekilde soğumasını sağlamak için bir kenara koyarız.
Sonra, bir sürahi içine dökün, kireç şurubu ve çilek suyu pişmiş, iyice karıştırın. Soda ve önceden dilimlenmiş çilekleri ekleyin. Limonataları buzlu bardaklara dökürüz, limon dilimleri ve taze çileklerle süsleyin.
Nane limonata
maddeler:
- limon suyu - 100 ml;
- karbonatlı maden suyu - 350 ml;
- bal veya şeker şurubu - 50 ml;
- taze nane yaprakları - tadı;
- kireç segmentleri.
hazırlık
Nane ile ev yapımı limonata yapmak için tarifi oldukça basittir. Derin bir tencerede limon suyu, şeker şurubu, maden suyu karıştırın. Sonra bir sürahiye dökülür, soğutulur ve yüksek gözlüklere dökülür. Servis yapmadan önce içecekleri kireçli gofret ve taze nane yaprakları ile süsleyin. Hepsi bu, nane ile ev yapımı limonata ve hazır - çok lezzetli ve en önemlisi doğal.
Kivi için limonata tarifi
maddeler:
- kivi - 10 adet;
- toz şeker - 1 adet;
- limon suyu - 1 adet;
- karbonatlı maden suyu - 1 l;
- kaynatılmış su - 200 ml.
hazırlık
Homojen bir püre haline gelene kadar yaklaşık 7 kivi alırız, kurutulur, soyulur ve bir karıştırıcı ile parçalanırız.
Tüm bu tarifler size tatlı görünüyorsa, onları çocuklarına bırakabilir ve kendinize bir elma ya da muz kvası kompostosu hazırlayabilirsiniz. Bu içecekler daha az ferahlatıcı değil.