Lezzetli, tatlı ve ev yapımı istiyorsanız ve aynı zamanda mağazaya gitmeniz gerekmiyorsa, mangada bir kek alırsınız. Unun olmasa bile - önemli değil!
Yoğurt ve manga ile bir pasta "Zebra" için tarifi
maddeler:
- şeker - 210 g;
- un - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir - 430 g;
- soda - 10 g;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - 10 g;
- vanilin - 5 g;
- bitkisel yağ - 65 g;
- kakao - 90 g.
hazırlık
Her zaman olduğu gibi, en iyi sonuç için, mangoyu kefirle karıştırın ve ıslatmak için bir kenara koyun. Yumurtayı şeker, tuz ve vanilya ile rendeleyin, yağlanmış kütleye yağ dökün, karıştırın ve kefir kısmı ile birleştirin. Şimdi unu karıştırmanız gerekiyor, bazen daha da fazla, bazen biraz daha az, kalitesine ve kefirin yağ içeriğine bağlıdır. Esas olan, kıvamın ekşi kremadaki gibi olmasıdır.
Ve şimdi en ilginç: Hamuru iki parçaya bölüyoruz ve bir kakaoyu diğerine, diğerini de aynı miktarda un ekliyoruz, tk. kakao hamurları kalınlaştırır, ancak her iki parçanın da aynı yoğunlukta olması gerekir. Şimdi fırını 180 derece açacağız ve ince bir film tabakasıyla kaplı tabakta hamuru sırayla yayıyoruz. İlk olarak, her iki test bitene kadar merkez aydınlık, sonra karanlık vb. 2 kaşık içinde bir yere koyduk. Pişirme işleminden sonra (20 dakika) kek kesilir, bir zebra gibi çizgili olur.
Manga ve kefirden unlu kekler nasıl hazırlanır?
maddeler:
- kefir - 500 g;
- şeker - 190 g;
- yumurta - 1 adet;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- limon - 1 adet;
- tuz - 10 g.
hazırlık
Tüm manga yavaş yavaş kefire müdahale eder ve onu şişirir, kefir kruper toplanır ve karışması daha kolay olduğunda topaklar ortaya çıkarsa korkunç değildir.
Fırını 190 derece açıp ısınır, yumurtayı döker, şeker eker, ovalayın, daha fazla soda ve tuz ekleyip tekrar çırpın, kalın, yoğun ve havadar bir karışım çıkmalıdır. Onu kefir-manna kütlesine gönderiyoruz ve tabii ki karıştırıyoruz. çünkü bir kek tüm aynı limon, sonunda bir limon ödünç alırız. Ondan bir zevk almak için, ter ve