Oruç tutmanın bir neden olduğunu düşünmemek için bir neden değildir, çünkü ağın açık alanlarında veganizmin popülerleşmesiyle birlikte, hayvansal ürünleri kullanmadan hazırlanan daha çeşitli ve lezzetli yemekler ortaya çıkmaya başlamıştır. Her gün çay için bile pişirilebilen en lezzetli lenten tatlılarının tarifleri hakkında, aşağıda daha ayrıntılı olarak tartışacağız.
Kendi elleriyle mercimek şeker
Hindistan cevizi çipsleri ile popüler çubuklar, kendi elinizle siyah çikolatayla değil, sütlü çikolatayla pişirirseniz yağlanabilir. Hindistan cevizine ek olarak, tarif ayrıca badem, tamamen satın alınabilir veya hemen un içine öğütülür.
maddeler:
- hindistan cevizi cipsleri - 165 g;
- badem unu - 95 g;
- bal - 45 g;
- çikolata - 170 gr.
hazırlık
Yüksek hızlı bir karıştırıcı kullanarak, koka yongasını ve badem unu (ya da bütün fındıkları) macun benzeri bir kütle oluşana kadar çırpın. Eğer macunu bir araya toplarsanız, zorlaşır, ardından birkaç çorba kaşığı su dökün. Bu lenten tatlılar, pişirmeden pişirilir ve bu nedenle bitmiş karışım, 10 dakika boyunca dondurucuya konmalıdır.
Karışım soğurken, çikolatayı eritin. Ceviz kütlesinden istenen şekle sahip şekerler hazırlayın ve bir çatal veya kürdan üzerine koyarak eritilmiş çikolatanın içine dalın. Şekeryi parşömen üzerine koyun ve çikolata katmanı tamamen katılaşana kadar soğukta koyun.
Elma ile yağsız turta tarifi
maddeler:
- yulaf gevreği - 45 g;
- un - 115 g;
- nişasta - 5 g;
- bitkisel margarin - 55 g;
- elma sirkesi - 5 ml;
- buzlu su - 115 ml.
Toppig için:
- şeker - 55 g;
- un - 85 g;
- tutam tarçın;
- bitkisel yağ - 75 ml.
Doldurma için:
- elmalar - 580 g;
- bir avuç kuru üzüm;
- şeker - 65 g;
- tarçın tutamı.
hazırlık
İlk olarak, yulaf gevreğini güçlü bir karıştırıcı kullanarak un içine yedirin. Yulaf ezmesini normal buğday unuyla birleştirin, biraz nişasta ekleyin ve ardından her şeyi bitkisel margarin içeren bir kırıntıya sürün. Kırıntıları birlikte toplayın, elma sirkesi ile bir karışımda biraz buzlu su dökün.
Tüm malzemeyi birlikte karıştırıp, turta için ayrı ayrı yapın.
Elmalar çekirdeksiz ve büyük küpler halinde kesilmiş. Hamuru yuvarlayın ve kalıba koyun. Elde edilen baz, şeker ve kuru üzüm dilimleri ile karıştırılarak tüm tarçın serpin. Tepeye çıkın ve her şeyi 200 derece 40 dakika pişirin.
Hızlı Kek
Popüler Amerikan kekleri yumurtasız ve çok miktarda şekerle yapılabilir. Bu tarifdeki tatlılığın çoğu muz ve elma püreleriyle verilir, ikincisi de yumurtaların yerini ana bağlayıcı olarak görür.
maddeler:
- olgun muz - 200 g;
- elma püresi - 80 ml;
- kakao - 65 g;
- un - 55 g;
- çikolata kırıntı - 35 g.
hazırlık
Olgun muzlar (tercihen olgunlaşmış), elmaları ile muz püresini ovalayın ve karıştırın. Ayrı ayrı, kakao ve unu bir tutam tuzla birleştirin. Meyve püresini kuru malzemelere ekleyin ve tabağa daha da fazla çikolata koyun, hamur hamuruna çikolata hamuru ekleyin. Karışımı parşömen kaplı bir formda yayınlayın ve yarım saat 180 derece bekletin.
Mercimek muffins
maddeler:
- kendinden yükselen un - 225 g;
- nişasta - 25 g;
- şeker - 110 g;
- su 175 ml;
- elma püresi - 40 g;
- bitkisel yağ - 75 ml;
- yaban mersini - 95 g.
hazırlık
Kuru malzemeleri ve sıvıları ayrı ayrı karıştırın. Her iki karışımı da karıştırın, homojen bir hamur karıştırın. Hamuru herhangi bir çilekle (bu durumda, bilberries kullanarak) tamamlayın ve kek formlarının hücreleri arasında porsiyonları dağıtın. 180 ° C'de 20 dakika pişirin, daha sonra muffinleri soğumaya bırakın.