Bu tatlı için reçete XIII yüzyılda geri kaynaklanmaktadır. O zamandan beri, ev kadınları onu farklı bir şekilde manna pişirmenin birçok farklı yolunu icat etmişlerdi. Süt, ekşi krema, kefir ve çeşitli meyveler veya çikolatanın eklenmesiyle pişirilebilir. Mannik tarifi mikrodalgada iyidir, zaman almaz. Bu, özellikle tatlıyı hızlıca pişirmeniz gerektiğinde faydalıdır, ancak neredeyse hiç zaman yoktur.
Bir mikrodalgada mannik pişirmek için, özel zorluklarla karşılaşmayacaksınız. Tam tersine, bir mikrodalga fırında bir manna yaratmanın basitliğini ve kolaylığını seveceksiniz, ve ailenizde en sevdiğiniz tatlılardan biri haline gelecektir.
Kefir üzerinde mannik nasıl yapılır?
maddeler:
Test için:
- irmik - 1 ürün;
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 1 adet;
- un - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 200 g;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
Krema için:
- şeker - 0,5 ürün;
- ekşi krema - 200 g.
hazırlık
Irmik ile kefir dökün ve iyice karıştırın, böylece topaklar yok. Yaklaşık 20 dakika bekletin. Mikrodalga fırın için özel bir formda, tereyağı eritin, daha sonra yumurta ve şekeri ekleyin. Tüm dikkatlice silin ve gerçek bir manga ekleyin. Yavaşça çırpın, kütleyi homojen bir kıvama getirin. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve manna karışımına dökün. Yine, hepsini kırbaçla. Yaklaşık 12 dakika mikrodalga fırında kefir manikür pişirin.
Krem yapmaya başla. Bunu yapmak için ekşi krema, şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Kalın bir kütle almalısın. Mannik hazır olduğunda, mikrodalga fırından çıkarın ve düz bir tabağa çevirin. Ortadaki bitmiş tatlıyı iki özdeş keke ayırın. Hafifçe soğumasına izin verin ve daha sonra da arıtmanın orta ve üstünü kremalayın. İstenirse, rendelenmiş çikolatadan oluşan bir kek serpebilirsiniz, manikürünüzün şenlikli bir pastanın görüntüsünü verecektir.
Mikrodalga fırında süt Mannick
maddeler:
- irmik 1 st .;
- süt - 1 adet;
- şeker - 1 adet;
- tereyağı - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu - 15 g;
- un - 0,5 ürün;
- bitkisel yağ - 70 ml;
- vanilin;
- pudra şekeri.
hazırlık
Derin bir kapta, yumurtaları şekerli ezin, bitkisel yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Süt sıcak, ama kaynatın. Tereyağı ekleyin ve süt içinde erimesine izin verin. Sonra sütü yumurta kütlesiyle birleştirin. Tencereyi sıcağından çıkarın, irmiğe koyun ve 20 dakika bekletin. Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Unu yavaş yavaş irmik karışımına dökün. Pişirme yağını tereyağıyla şekillendirin ve biraz irmik serpin. Hamuru dökün ve orta güçte 10 dakika mikrodalgada pişirin. Bitmiş manikür mikrodalga fırını çıkarır, biraz soğumaya bırakın ve pudra şekeri serpin.
Mikrodalgada çikolata manni
maddeler:
- süt - 650 mi;
- irmik - 250 g;
- un - 150 g;
- şeker - 200 g;
- tereyağı - 20 g;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 80 ml;
- kabartma tozu - 8 g;
- kakao - 2 çay kaşığı.
- vanilya - 1 tatlı kaşığı;
- tuz.
hazırlık
Yumurtaları şekerle çırpın, sonra çırpmak için durmadan bitkisel yağda dökün. Küçük bir tencerede sütün yarısını ısıtın, tereyağı, kakao ekleyin ve yumurta kütlesi ile her şeyi karıştırın. Mangoyu karışıma ekleyin ve 15 dakika bekletin. Sonunda un, bir tutam tuz ve kabartma tozu ile karıştırın. Her şeyi bir spatula ile hafifçe karıştırın. Biraz tereyağı sürün ve içine hamur dökün. Mikrodalga fırında 10 dakika pişirin. Hazır manikür, formdan çıkmadan, biraz ılık süt dökün.