Bu pozitif sarı meyve bugün neredeyse "egzotik" olarak algılanmamaktadır. Onu, dükkanların raflarında ve buzdolabında evde görmeye alışkınız. Banana, neredeyse her günkü bir ürün olarak görüyoruz. Olağanüstü tat ve besin değeri sayesinde böyle popüler bir sevgiyi hak etti. Evet ve beslenme uzmanları ona çok olumlu davranırlar, bu meyvenin esansiyel kütlesine dikkat çekerler.
Bir muzda ne var?
Muz bileşimi çok yararlı maddeler ve eser elementler içerir. Meyvenin kütlesinin çoğu, meyve olgunlaştıkça suya dönüşen su ve nişastadır. Bu nedenle, muzun kimyasal bileşimi karbonhidrat bileşiklerinin (fruktoz, sukroz, glukoz) neredeyse% 25'ini içerir. Ayrıca burada pektinler, lif, biraz protein, malik asit, aromatik ve enzimatik maddeler vardır. Muzdaki vitaminlerin içeriği de oldukça yüksektir. Örneğin, yüz gram meyvede 8 ila 12 miligram C vitamini bulunabilir . Hala burada A ve E vitaminleri, B grubu vitaminler ve ayrıca "mutluluk hormonu" olarak bilinen serotonin gibi aktif madde mevcut. Ve uzun bir süre için aksiyomu kontrol etmeye gerek yok: ruh halini iyileştirmek istiyorsun - bir muz yiyin. Muzda bulunan vitaminler, burada bulunan potasyum ve magnezyum, diğer şeylerin yanı sıra, kardiyovasküler sistem için son derece yararlıdır.
Yine de diyetisyenler, bu meyveleri yemekten kaçınmamayı tavsiye ediyorlar. Sonuçta, muz büyük miktarda karbonhidrat içerir. Bu, çoğu zaman sporcuları diyetlerinde dahil eden meyvelerin yüksek enerji değerinden kaynaklanmaktadır. Sonuçta, sadece iki meyve tam güç antrenmanı için gerekli miktarda enerji verebilir. Fakat sportmen olmayan kişiler değil
Ayrı ayrı, kurutulmuş muzların özellikleri ve bileşimlerinden de bahsedilmelidir. Bu kurutulmuş meyveler artık daha popüler oldukları için artık oldukça popüler bir atıştırmalıktır ve onlarla birlikte çalışmak veya yol almak için elverişlidir. Onlarda, taze meyvelerde olduğu gibi, yüksek karbonhidrat içeriği, B grubu vitaminler (özellikle B6, metabolizmadan sorumlu), C vitamini, nişasta. Fakat kurutulmuş muzların kalori içeriği geleneksel olanlardan neredeyse beş kat daha büyüktür. Bu nedenle, bunlara dahil olmak için çok fazla da değmez.