Dükkanların raflarında bitmiş korumanın bolluğuna rağmen, ev hanımları hala evde salata, turşu, reçel ve komposto hazırlamak için zaman ve arzu buluyor. Anneannelerin uyguladığı domates ve gevrek salatalıklı teneke kutuların işleme süreci önemli ölçüde değişmedi. Bununla birlikte, teknolojik ilerlemenin etkisi altında, bu aktivite çok daha basit hale gelmiştir.
Ev yapımı işlenmemiş malzemelerin hazırlanmasında en önemli şey, yiyecekleri uzun süre saklamanızı sağlayan sıkılıktır. Birkaç yil önce kutularin yuvarlanmasi için özel sarım makineleri kullanmaya başladı. Teknoloji basitlik açısından farklılık göstermedi: önce teneke sterilize edildi , daha sonra makine üzerine monte edildi ve sıkıca bastırıldı, ancak tutamacı sıkıca basmak, döndürerek, makaraya periyodik olarak basmak. Çok fazla deneyimi olan sahipler için bunun için çok fazla zaman gerekmiyordu ve yeni başlayanlar zorluklarla karşılaşmak zorunda kalıyorlar, bazen de cam kavanozları kırıyorlardı.
Taşlama makineleri çeşitleri
Bugün, mutfak yardımcılarının çeşitliliği o kadar büyük ki, uygun bir giyinme makinesini seçmek zor değil. Geçmişte bu cihazlar sert plastikten yapılmışsa, bugün pratik ve hafif polipropilen kullanılır. Çelik şimdi, presin ömrünü ve güvenilirliğini arttıran kalıcı bir galvanik kaplama ile kaplanıyor.
Başlangıçta, geleneksel bir manuel anahtar, yarı otomatik bir makinenin yerini aldı. İçinde önemli farklılıklar yoktur, ancak videoyu sıkıştırmak gerekli değildir. Bankanın kapağını sabitlemek için bir tur yeterlidir. Sapın eksen etrafında birkaç tur daha - ve kapasitesi sonunda tıkanmış. Yuvarlanma süreci basitleştirildi, ancak ev sahibinin özel bir dikkati çekerken, cihaza hala bir kaç dakika geçirmesi gerekiyordu. Her şeyden sonra banka patladı ve yüksek sıcaklık içeriği - sıçrama.
Tek bir kutuda teneke kutuların tıkanmasıyla başa çıkabilen, konserve için otomatik konserve makinelerinin bir başka meselesidir. Orijinal tasarım sayesinde, bu tür cihazları kullanmak çok kolaydır. Otomatik sızdırmazlık makinesi, sert bir yay ile etkileşime giren bir kol sisteminden oluşur. Kavanozu tıkamak için, sadece 2,8 kilograma eşit bir çaba olacak.
Otomatik sızdırmazlık anahtarı nasıl çalışır?
Otomatik makineyi kullanmadan önce kalay kapaklarını sterilize etmek gerekir. Daha sonra kapak kavanozun üzerine konur, kroşe anahtarı üst tarafa yerleştirilir ve aynı anda tutamaklara bastırılır. Makinenin gövdesinde bulunan yay sayesinde, kapağın kenarları hava girmesini engelleyerek boynun etrafında kıvrılır. Özel tasarım sert
Otomatik sızdırmazlık cihazının tasarımı bir stoper içerdiğinden, aşırı çabalardan dolayı bankada görünen cips ve çatlaklar hakkında endişelenmenize gerek yoktur. Bir sınırlayıcı görevi görür ve kapağın hermetik olarak kapatılması için teneke kapağın daha sıkı kapatılmasına izin vermez.
Vakumlu sanayi elektrik sarma makineleri ucuz değilse, o zaman demokratik fiyat nedeniyle bir ev için bir anahtar makine satın almak zor değil. Bu mutfak asistanı ile yılın her saatinde masanın üzerinde lezzetli, sağlıklı ve doğal ürünler olacak, haddeleme kutuları çok daha kolay olacak.