İçlerinde bulunan proteinin kaynağına bağlı olarak, proteinler et, süt, yumurta ve sebzeye (ana yerlerin soya fasulyesine ait olduğu) ayrılır. Süt proteini iki ana tiptir: kazein (kıvrılmış sütden yapılır) ve peynir altı suyu (peynir altı suyundan yapılır). Kandaki en hızlı sindirim ve emilim, peynir altı suyu proteinleridir.
Proteinlerin vücudumuza zararlı olduğuna dair bir görüş var. Bu böyle mi?
Proteinden zarar var mı?
Bu soruyu farklı bir şekilde soruyoruz: proteinden herhangi bir zarar var mı? Bu durumda konuşma aynı şey hakkında olduğu için.
Aşağıdakilere dikkat ediyoruz. Erkekler soya proteini alerjisi olabilir, çünkü bazen östrojenlere etkisi olan fitoöstrojenleri içerir - kadın cinsiyet hormonları.
Sindirim sistemi tarafından algılanmayan insanlarda gluten üzerinde bir yan etki oluşabilir. Ancak her iki durumda da, proteinin zararıyla değil, bazı bileşenlerinin bireysel hoşgörüsüzlüğüyle ilgilidir. Başka bir ürün için insanlardaki benzer bağışıklık mevcut olabilir.
Proteinin yan etkilerinin, özellikle böbrekleri ve karaciğeri tahrip ederek, vücuda ciddi zarar verdiğine dair bir görüş vardır. Ancak, çalışmalar önerilen protein dozunun iç organlara zarar vermediğini göstermiştir.
Protein, böbreklerden sadece böbrek hastalığı zaten var olduğunda (kendini klinik olarak göstermese de) veya bir kişinin kendisine kalıtsal bir yatkınlığa sahip olduğu zaman reaksiyona neden olur. Ancak proteinin alınmasından bu istenmeyen etkiler, iptal edildikten sonra tamamen durur.
Karaciğere gelince, protein fazlalığı vücuda girdiğinde onun için zordur, çünkü bu durumda karaciğer çürümesiyle aşırı yüklüdür.
Böylece, protein veya zarardan yararlanıp yararlanmayacağınıza, aşağıdakilere bağlıdır:
- Belirli bir proteine kişisel toleransınız.
- Karaciğer ve böbreklerin olası hastalıkları.
Eğer böyle bir sorun görmüyorsanız ve doğru dozajlama dozuna bağlı kalıyorsanız - vücut proteininizde yan etki olmaz.
Proteinin etkisi
Fazla proteinden daha az değil, vücudumuz için istenmeyen ve eksikliği. İnsan vücudunda, hayatı boyunca, çürüyen ve yeniden ortaya çıkan proteinler (proteinler) tarafından yönetilen denge için bir mücadele vardır.
Çocuklarda protein oluşumu süreci yıkım sürecinden çok daha hızlıdır - bunun nedeni çocukların büyümesidir. Resim değiştiğinde ve proteinin vücuttaki tahribatı yaratılışından daha hızlı ilerlediğinde - yaşlılık ve daha sonra fiziksel ölüm gelir.
Başka bir deyişle, proteinin etkisi, vücudumuz için yaşam sürecini kolaylaştırdığı gerçeğinde kendini gösterir. Bununla birlikte, olağanüstü önemine rağmen, protein bize başka ürünlerde olduğu gibi fayda sağlayabilir veya zarar verebilir. Bu nedenle, kullanırken, yukarıda yazılanları not edin ve aşağıdakileri de not edin:
- İyi bir sağlık için, kişinin diyetinde şu oranlara ihtiyacı vardır:% 30 protein,% 10 yağ,% 60 karbonhidrat.
- Protein, yağlar ve karbonhidrat içermeyen rafine, konsantre bir proteinden başka bir şey değildir.
Spor yapan bir kişinin (özellikle de kuvvet tipleri ile) kilosunun her kilogramı için günde iki gram protein gerekir. - Sağlıklı bir vücut proteinine zarar vermez, çünkü kimya değildir.
- Protein yemek, haşlanmış yumurta proteinleri olduğu gerçeğine denktir.
- Tüm proteinler doğal ürünlerden yapılır ve her yaşta kullanılmasına izin verilir.
- Neden proteinler toz haline getirilmiş toz halinde satılıyor? Sadece çok uygun olduğu için.