Sangria, genellikle "İspanyol Sangria şarabı" olarak adlandırılan tüm İspanyol partilerinde en popüler kokteyldir. Bu arada, sadece İspanya'da değil, aynı zamanda tüm Akdeniz kıyısında ve hatta ötesinde sevin. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü içecek çok lezzetli ve hafiftir, yazın ve kışın içilmesi iyidir.
İspanyol sangria
Bu lezzetli meyve içeceğinin nasıl ortaya çıktığına dair birçok efsane var. Muhtemelen, "Sangria" reçinesinin kökeni, şarap ve meyvenin kalıntılarının işlenmesiyle ilişkilidir ve bir kez bu içeceği açtıktan sonra, İspanyollar bir şarap ve narenciye suyunun bir karışımının yaz sıcağına dayanmaya yardımcı olduğunu keşfettiler. Zamanla, sangria bar ve restoranlarda "yerleşti", sadece İspanya'nın değil, aynı zamanda Avrupa'nın da ötesine geçti. Sangria'yı kırmızı şarap ve beyazla hazırlayabilirsiniz, köpüklü sangria elde etmek için soda ilavesiyle ve tabii ki çeşitli meyvelerle deney yapabilirsiniz. Bu içki yağmalamak çok zor!
Sangria evde
Bu yıl İspanya'nın güneşli kıyılarını ziyaret edemeseniz bile umutsuzluğa kapılmayın - sangria'nın hazırlanması herhangi bir özel çaba veya çaba gerektirmez ve bir tatil düzenler. Bu serinletici ve lezzetli içecekle kendiniz ve arkadaşlarınız lütfen sadece sangria yapabilirsin ev koşulları. İhtiyacın olan tek şey şarap, meyve, buz ve tabi ki ruh hali.
Sangria nasıl pişirilir?
Sangria geleneksel olarak meyve ilavesiyle ucuz kırmızı şarap temelinde yapılır. Çoğu zaman turunçgil kullanır, ancak tadı ve elmaları, çilekleri, şeftali, kiviyi mükemmel bir şekilde süsler. Bazen diğer alkollü içecekler şaraba eklenir - kendinize kompozisyonu yönlendirin: Üzüm esasına göre hazırlanan her türlü brendi, brendi veya şampanya, yapar. 5-7 derecelik bir güce ulaşmak için karbonatlı su, limonata, tonik veya sade su ile şarabı seyreltin. Klasik "Sangria" kokteyl tarifi, bir meyve şişesi üç meyve tüketir - bir elma, bir şeftali ve bir portakal ve bir bardak herhangi bir alkollü içecek.
maddeler:
- ucuz kırmızı şarap - 1 şişe;
- limonata - 1 şişe;
- brendi - 1 ürün;
- elma - 1 adet;
- şeftali - 1 adet;
- portakal - 1 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tarçın - tadı.
hazırlık
Meyve soyup keserek brendi dökün ve buzdolabında bir gece boyunca bırakın. Şarap, limonata, meyve ve brendi karıştırın, buz küpleri koyun. Şeker ekleyin ve tarçın ile serpin. Daha tatlı bir içecek isterseniz, daha fazla şeker koyabilirsiniz. Ayrıca ne tür bir şarap kullandığınıza bağlı olarak - kuru veya tatlı, şeker miktarı da değişebilir.
Meyveleri denemek için korkmayın - reçete içindeki içeriklere bağlı olarak, sangria her zaman farklı olur.
Beyaz sangria
Kırmızı şaraplı sangria gibi, sadece beyaz bir içecek ilavesiyle hazırlanır.
Sangria nasıl içilir?
Yaz aylarında, sangria sarhoş, kış - ısıtılmış, baharat ilavesi ile. Ama sangria için eğlence ve neşe, parlak gözleri ve gülümsüyor bir içecek olduğu şirkette gereklidir. Bir parti düzenleyin ya da pikniğe gidin - sangria hiç şüphesiz tüm tatilcilerin ruh halini etkileyecek ve geliştirecektir.
Bir sangria içecek genellikle buz küpleri ile şampanya bardaklarda servis edilir, ancak, kokteyl kendisi bir şirket içeceği olduğu için, hatta bir piknikte sıradan kupalar veya plastik bardak içine dökülür, bir İspanyol siesta ruhunu kaybetmez - öğleden sonra dinlenme.
Malzemelerde sangria hazırlanmasında karbonatlı su eklerseniz, şampanya için bardaklarda bir kokteyl servis etmek daha iyidir. Güneşli bir ruh hali!