Yabanmersini meyvelerinde bulunan kateşinlerin eşsiz doğal antioksidanları, genel olarak karın boşluğundaki yağ hücrelerinin yanmasını ve özellikle de mide yağını harekete geçirir. Tufts University'de (ABD) yapılan çalışmalara dayanarak düzenli olarak kateşin alımı, karın yağ miktarını% 77 oranında azaltır ve bir kişinin toplam ağırlığını yarıya indirir.
Yabanmersini neden yararlıdır?
Yabanmersini, farklı tipteki beyin bölgelerini çevresel toksinlerden korumak için benzersiz bir yeteneği olan bir grup bitki besin maddesi (proantosiyanidin) içerir. Yabanmersini en zengin proantosiyanidin kaynaklarından biridir. Bu besleyici maddeler, yaşlanmanın yavaşlamasını (kırışıklıkların görünümünü) doğrudan etkileyen ve birçok hastalığa karşı ciddi bir koruma sağlayan serbest radikal miktarını azaltır.
Yaban mersini büyük miktarlarda C , E, riboflavin, niasin ve folat vitaminleri içerir (metabolizmada önemli bir rol oynarlar: proteinler, yağlar ve karbonhidratlarda bulunan enerjinin salınmasına katkıda bulunurlar). Ayrıca, yabanmersini meyveleri, en etkili anti-kanserojen elementlerden biri olan ellagic asit içerir. Ellagic asidin tümörlerin oluşumunu önlediği ve genetik materyalin hasardan korunma potansiyelinin yüksek olduğu çeşitli çalışmalarla teyit edilmiştir. Dahası - yabanmersini meyveleri içerdiği maddeler bir dereceye kadar, alerjilerin ortaya çıkma olasılığını ve şiddetini azaltmaya yardımcı olur.
Yaşlanmaya karşı yaban mersini
Birçok araştırmacı, yaban mersini düzenli kullanımının bazı yaş özelliklerini (örneğin, hafıza kaybı ve motor becerilerin bozulma) tersine çevirebileceği genel sonucuna katılıyor.
Yaban mersini harika bir anti-inflamatuar ilaçtır. Isı şoku proteinleri olarak adlandırılan bileşiklerin sayısını artırır (yaşla birlikte, vücuttaki miktarı azalır, bu nedenle yaşlı insanlar soğuk algınlığına ve enfeksiyonlara karşı sağlıklı gençlere göre daha duyarlıdır).
Kilo kaybı için yaban mersini
Yukarıda belirtildiği gibi, bu meyveler vücuttaki yağ hücrelerinin sayısını ciddi ölçüde azaltmaya yardımcı olur. ABD'den gelen uzmanlar, kilo kaybı için yaban mersininin yararlı özelliklerini araştırırken, diyetimizde yağ ve şekerin güvenli hale gelebileceğine inanıyorlar. Bu bulgular, obez fareler üzerinde bir dizi test yaptıktan sonra New Orleans'taki Deneysel Biyoloji Kongresi'nde uzmanlar tarafından sunulmuştur. Diyette yaban mersini ile beslenen bir grup sıçan, kontrol grubuna göre belirgin olarak daha fazla uyanıktı, sürekli olarak kilo verdiler ve ayrıca kan şekeri seviyesinin stabilize edilmesini ve kolesterol seviyesinin düşürülmesini gösterdi. Testler sırasında toz haline getirilmiş yabanmersini meyveleri kullanıldı. Sıçanların rasyonu konsantre ilacın sadece yüzde ikisini içermekteydi.
Yaban mersini kontrendikasyonları
Hem çilek hem de yabanmersini yaprakları güvenli kabul edilir ve ilaçlarla uyumsuzluk göstermez. Bununla birlikte, kontrendikasyonlar da vardır: yabanmersini meyveleri kanın seyrelmesini artırabilir ve trombositlerin aktivitesini azaltabilir. Hamilelik, laktasyon ve diyabet aynı zamanda bir yaban mersini yaprağı almadan önce bir doktora danışmak için bir fırsattır, çünkü kandaki glikoz seviyesini düşürdüğü bilinmektedir. Ameliyat veya başka bir cerrahi müdahale için hazırlayan insanlar X. gününden iki hafta önce çilek veya yabanmersini yaprağı almayı bırakmalıdır.