Bu yemeğin tarifi birçok kişiye aşina, lezzetli ve aromalı ısırgan çorbası yetişkinler ve çocuklar ile popüler ve hiç pişirmek zor değil. Ancak menünüze eklemeden önce, uzmanların ısırgan çorbasının zarar ve yararı hakkındaki fikirlerini öğrenelim.
Isırgan çorbası neden yararlıdır?
Isırgan, sinir sisteminin normal işleyişi için gerekli olan, hatta K vitamininin bile bulunduğu çok sayıda eser element içerir. Ayrıca bu bitkinin bulunduğu tabaklarda kalsiyum, aminoasit , formik asit ve protein bulacağından, salata ve çorbalardan düzenli olarak yemek tavsiye edilir. Sadece ekolojik olarak temiz alanlarda, mega şehirlerde ve gazlı yolların yanında yetişen genç sürgünleri toplayabileceğinizi unutmayınız, yırtılmazlar. Taze temiz sürgünlerden çorba ve salata yemek, bağışıklık sistemini iyileştirebilir ve güçlendirebilir, çeşitli soğuk algınlığı ile enfeksiyon olasılığını azaltabilir ve hatta sinir sisteminin işini normalleştirebilirsiniz.
Tabii ki, ısırgan otu çorbasının tıbbi özellikleri hakkında tartışarak, kontrendikasyonları hakkında unutma. Annesi olmaya hazırlanan kızlar için bu bitki ve bunun süslemeleri önerilmemektedir. Isırgan, uterusun tonunu etkileyebilecek maddeler içerir ve bir düşüklüğü kışkırtır. Ancak, soruya cevap olarak, hamile kadınların ısırgan çorbası kullanmasının mümkün olup olmadığı, doktorlar şöyle diyor:
Çocuklara ısırgan çorbası vermek mümkün olup olmadığı sorusuyla ilgili olarak, uzmanlar 3 yaşından itibaren çocuğun bu yemeği yemesine tamamen izin verildiği konusunda hemfikirdir, çünkü çok sayıda vitamin içerir.