Manna bitovki - sadece kahvaltı için kashki orijinal yerine değil, aynı zamanda sevdiklerinize hitap edecek basit bir tatlı, aynı zamanda. Bugün size lezzetli manna bitlerini nasıl hazırlayacağınızı söyleyeceğiz ve siz de elbette, bu yemeğin muhteşem tadını çıkaracaksınız.
Anaokulunda irmikli kek tarifi
maddeler:
- süt - 500 ml;
- irmik - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- öğütülmüş ekmek kırıntıları - 100 g;
- kuru üzüm - 30 g;
- susam - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 20 g.
Kissel için:
- suyla süzülmüş - 750 mi;
- kiraz, bektaşi üzümü - 150 g;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 50 gr
hazırlık
Şimdi, bir anaokulunda olduğu gibi, tatlıya benzeyen küçük parçaların nasıl yapıldığını anlat. Süt bir tencereye dökülür ve küçük bir ateş gibi bir ocak üzerine konur. Kaynamaya başlar başlamaz, alevi azaltır ve ince bir kuru irmik damlasını dökürüz. Bir kaşıkla karıştırın, tuz ve şekeri tadın ve iyice karıştırın. 2 dakika zayıf bir kaynatınla yulaf lapasını kaynatın ve ardından bulaşıkları ateşten alın ve bir parça tereyağını atın. Tavayı bir kapakla kapatın, sıcak bir battaniyeye sarın ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Ve bu sefer jöleyi hazırlayacağız: çilekleri sıralarız, yıkarız, gerekirse kemikleri çıkarırız ve derin bir kaba ekleyelim. Küçük bir kapta patates nişastasını döküp bir bardak soğuk su dökürüz. Kalan vodichku bir çömlek içine döktü ve ateşe koydu. Kaynamaya başlayınca, tadı şekere ekleyin ve karıştırın. Bir dakika sonra, ince bir nişasta sıvısı akışı ekleyin ve hafifçe kalınlaşana kadar sürekli olarak karıştırarak, bir dakika kadar dut jölesi pişirin. Sonra tencereyi hafifçe ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğutulmuş irmik lapasında yumurtaları kırarız, kuru üzümleri fırlatır ve her şeyi dikkatlice karıştırırız. Kuru bir tavada kızartılan susam, kahverengiye kadar yoğrulur ve yer kırıntıları ile karıştırılır. İrmiklerden küçük kekler oluşturuyoruz, onları kırıntılara döküyoruz ve ısıtılmış bir yağ ile bir tavaya bırakıyoruz. Kütükleri her iki tarafta yaklaşık 3 dakika boyunca kıvrık bir gölgede kızartın. Daha sonra manna bitovka'yı tabağa kaydırın, dut jölesiyle sulandırın ve sıcak veya soğuk olarak masaya servis yapın. Kissel yerine onları muhallebi, reçel, çiçek balı veya yoğunlaştırılmış süt ile dökebilirsiniz.
İrmik püresinden gelen bitleri nasıl hazırlayacağımız konusunda bir yol daha sunuyoruz.
Mania, fırındaki anaokulunda olduğu gibi bitiyor
maddeler:
- irmik - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- süt ineği - 150 ml;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- ekmek kırıntıları - 200 g.
hazırlık
İlk olarak, tavaya süt dökün, orta ateşe koyun ve kaynatın. Daha sonra, bir kaşıkla karıştırın, yavaş yavaş irmik dökün ve oldukça kalın bir hal alana kadar 10 dakika pişirin. Bundan sonra, ısıyı dikkatlice çıkarın ve kapağını saran soğumaya bırakın. Hazır şişmiş yulaf lapası derine geçtik