Zencefilli gazoz, zencefilin lezzetli bir tadıyla ferahlatıcı, hafif tatlı bir içecektir. Çoğu zaman saf formunda tüketilir, ancak bazen kokteyller için ek bir bileşen olarak da kullanılır.
Zencefilli gazozun tadı kalitesine ek olarak birçok kullanışlı özelliği vardır. Mide rahatsızlığı durumunda kullanılması tavsiye edilir, aynı zamanda öksürük ve boğaz ağrısı yatıştırır. Yukarıda belirtildiği gibi, zencefilli gaz alkolsüz kokteyllerde popülerdir. Bu, alkol içmeyen kişilere yardımcı olur, ancak aynı zamanda şirketten de savaşmak istemez. O zaman, seninle birkaç tarife çabucak bakalım, bira nasıl pişirilir.
Zencefil alkolsüz bira tarifi
maddeler:
- zencefil kökü - 150 g;
- toz şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - 3 adet;
- havalandırılmış su - 3 l;
- nane yaprakları - tadı.
hazırlık
Zencefilli gazozu evde nasıl pişirilir? Taze zencefil alır, soyulur, büyük bir rende üzerine sürülür ve oluşan meyve suyu boşaltılmadan şekerle iyice karıştırılır. Daha sonra ince rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin, elde edilen karışımı yaklaşık 20 saniye boyunca ağır bir şeyle karıştırın ve sıkın. Ardından, temizlenen limonların meyve sıkacağı boyunca geçmesine izin verin ve tüm meyve suyunu karışımımıza ekleyin. Karbonatlı su ile doldurun ve 10 dakika kadar içilir. Daha sonra, dikkatli bir şekilde deneyin ve eğer çok ekşi ise, o zaman biraz şeker ekleyiniz, ve eğer tatlıysa - daha sonra limon suyu ile seyreltiniz. Bitmiş içeceği süzün ve bardaklara dökün. Üstte nane dal ile süsleyin. Yaz aylarında, içeceğe buz dilimleri ekleyebilirsiniz.
Alkollü zencefilli gazoz tarifi
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- zencefil kökü - 30 g;
- limon suyu - 0,5 masa;
- kuru maya - ¼ çay kaşığı;
- kaynatılmış soğuk su - 2 litre.
hazırlık
Alkollü zencefilli gazoz nasıl yapılır? Bu yüzden 2 litrelik temiz bir plastik şişe alın ve bir huni kullanarak şeker ve kuru maya ile doldurun. Daha sonra taze zencefil kökü alın, temizleyin ve küçük bir rende sürün. Yaklaşık 2 yemek kaşığı almalısınız. zencefil püresi kaşığı. Rendelenmiş zencefili özenle bir ölçüm camına kaydırın ve bir kenara koyun.
Limonu alın, suyu sıkın ve zencefil ile bardağa ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar camın içeriğini iyice karıştırın. Daha sonra biraz önceden haşlanmış, ancak soğutulmuş su ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer hala alkolsüz bira yapmak istiyorsanız, bu aşamada sadece bal veya şeker ekleyin, karıştırın ve taze nane ile süsleyerek, gözlük üzerine dökün. Ama alkolik veya fermente olsun
Alkollü içecekleri bardaklara döküyoruz, nane, tarçın veya portakal kabuğu ile süsleyip masanın üzerine servis ediyoruz.