Fırının küçük bir mutfakta değersiz bir şekilde değiştirilmesi aerogril olabilir. Kompakt bir cihaz, fırının tüm fonksiyonlarını birleştirir ve aynı zamanda çok daha az maliyetlidir. Bugün aerogrl için tarifler listemize devam edeceğiz ve onun yardımıyla bir tavuk hazırlayacağız.
Aerogrill Tavuk Tarif
maddeler:
- tavuk kanatları - 1 kg;
- ketçap - 1 adet;
- su 125 ml;
- elma sirkesi - 1/4 c .;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- biber - 1/2 yemek kaşığı. kaşık;
- Kurutulmuş soğan ve sarımsak - 1/2 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- hardal tozu - 1/2 yemek kaşığı. kaşık;
- Worcestershire sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuk kanatları kağıt havlular kullanılarak kurutulur. Barbekü sosunu tavuk için pişirmek için tencereye su ve ketçap dökün, sirke, şeker, kuru soğan ve sarımsak ile hardal tozu ekleyin. Limon suyu, biber ve Worcestershire sosu son ekleyin. Sosu kaynatıncaya kadar kısık ateşte pişirin ve 1 saat 15 dakika pişmeden en az ısıda bir kapak olmadan pişirin.
Az miktarda sos kanat ile doldurun ve örtünmek için karıştırın. Sonra tavuğu aerogrill kasesine koyun ve bir kapakla kapatın. Sıcaklığı 260 derece yüksek hıza ayarlıyoruz. Tavukları 15 dakika pişiririz ve kanatları 5 dakikada bir sosu ile yağlar.
Tüm aerogrill tavuk nasıl pişirilir?
maddeler:
- bütün tavuk - 1,5-2 kg;
- zeytinyağı;
- tuz, biber - tadı;
- limonlar - 2 adet;
- biberiye - 2 dal;
- patates - 10-12 adet;
- soğan - 1 adet.
- kapari - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kuru yıkanır ve kağıt havlularla dikkatlice kurutulur. Karkas iç ve dış solim ve biber. Limonlardan biri yarım kesilir ve bir biberiye dalı ile birlikte tavuğun boşluğuna konur. Kuşların bacaklarını mutfak sicimine bağlarız ve aerogrill içine yerleştiririz. Pişirmeden önce, ünite en az 15 dakika ısıtılmalıdır.
Patatesim ve dilimler halinde kesilmiş. Benzer şekilde kalan limonlara da davranırız. Patates ve limon yağı, tuz, karabiber dökün ve kalan biberiyeyi serpin. Limon ve soğanları yayıyoruz, üstte kalın halkalara kesilmiş soğanları karıştırıyoruz. Aerogrill'de tavukları 200 derece 45-50 dakikada patatesle pişiriyoruz.
Bal kabuğu ile aerogrill içinde pişmiş tavuk
Ekşi-tatlı et, oryantal aşçıların bir lütfu, ama lezzetli bir bal kabuğunda tavuk uyluk hazırlayarak bu yemek için daha Avrupalı bir tarifi üzerinde durmaktayız. Bir bardak soğuk biranın mükemmel ilavesi.
maddeler:
- suyu 2 limon;
- sıvı bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tane hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tavuk uyluk - 6 adet.
- tuz, karabiber - tadı;
- zeytin - 1 avuç;
- maydanoz - 1 avuç;
- konserve limonlar - 2 adet.
hazırlık
Peçeteler soğuk su ile durulanır ve kağıt havlu ile kurutulur. Bir bal kabuğu yaparız. Bunun için balın kendisi tuz, karabiber ve tane hardalı ile karıştırılır. Karışımda iki limon suyu ve sarımsak presin içinden geçirilir. Marinayı en çok karıştırıyoruz
Bu arada, tavuklarımız için timmolat konusunda bir değişiklik hazırlayacağız. Zeytinler veya zeytinler tohumlardan temizlenir ve ince kıyılmış maydanoz ve konserve limon parçaları ile (bir çift limonla değiştirilir). Bal kabuğundaki bitmiş tavuk uylukları hazırlanan karışım ile serpilir ve ek olarak bir bardak lager ile masaya servis edilir.