Deniz balıklarının yararlı olduğu gerçeği bile tartışılmamıştır. Menünüze ekle, haftada en az birkaç kez ve her gün daha iyi önerilir. Ama bazen yemek pişirmekle uğraşmak istemiyorum. Bu durumda multivarkda cod akşam yemeği için mükemmel bir fikir olacaktır. Hemen hemen tüm ev yardımcıları sizin için yapacak.
Çok değişkenli kuru erik ile yemek pişirmek için bir reçete
maddeler:
- morina (fileto) - 700 g;
- kendi suyunda domates - 5 adet.
- erik (çukursuz) - 100 g;
- soğan - 1 adet;
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- biberiye - 2 dal;
- su - 1/2;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Tresku defrost ve bölümler halinde kesin. Domates pürelenene kadar bir karıştırıcıda ezilir. İnce doğranmış soğan, "pişirme" modunda, saydamlığa, sirke dökülürken ve yarım dakika boyunca güveçte, bir multivarkta kızartılır. Daha sonra, multivarkın içindeki kalıpları bırakıp, üstüne domates dökün, ince kıyılmış kuru erik ve biberiye dallarını ekleyin. Solim, biber. Kapağı kapatıyoruz ve "Söndürme" modunda yarım saat çalışıyoruz.
Çok değişkenli fırınlanmış Cod
maddeler:
- morina - 650 g;
- soğan - 1 adet;
- Parmesan (rendelenmiş) - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- badem - 10 adet;
- dereotu - 3 dal;
- maydanoz - 4 dal;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 50 g;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Tereyağında "Pişirme" modunda, ince doğranmış soğanları hafifçe kızartın. Hazırlanan morina filetosunu yukarıdan yayıyoruz. Solim, biber. Parmesan'ı limon suyu, mayonez ve ince doğranmış yeşillikler ile ayrı ayrı karıştırın. Bu kütleyi balıkla kaplıyoruz. Kapağı kapatın ve "Pişirme" moduna geçtikten sonra "Soğutma" modunda yarım saat bekletin ve balığın 20 dakika daha kahverengi olmasına izin verin, servis yaparken, pişmiş badem badem kırıntıları ile serpilir.
Multivark sebze ile Cod
maddeler:
- morina - 1 parça;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 3 adet;
- Domates salçası - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Bardak multivarka yağ dökün ve şeffaflık için "pişirme" modunda ince doğranmış soğan kızartın. Daha sonra büyük rendeleyin üzerine rendelenmiş havuç ekleyin ve 10 dakika sonra domates salçası ekleyin. Bir bardak sudan üçte birini ekliyoruz. Solim, biber. 5 dakika güveç sebzeleri. Kızartmanın yarısından sonra bir tabağa yayılır. Multivarktaki geri kalanı, yukarıdan, bir tabaka halinde, dilimlenmiş filetoları küçük parçalara yerleştirir. Balıkları sebze ile kaplıyoruz. Bu seviyeye su ekliyoruz ve bir saat boyunca "Söndürme" modunu açıyoruz. Garnitür en iyi taze patates veya parçalanmış pirinç ile hazırlanır.
Çok değişkenli kızartılmış patates
maddeler:
- morina filetosu - 800 g;
- krem (yağ içeriği az% 30) - 1/2 st;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- mozzarella peyniri - 100 g;
- dereotu - 1 demet;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- tereyağı - 10 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Çok damarlı petrolün kasesini yağlarız. Üstte tuzlu ve biberli balık parçaları koyun. Tresku, bir multivarkta pişirmeden önce bile çözülemez. Bu durumda, pişirme süresi 10 dakika artırılır.
Blender peyniri, ekşi krema ve krema ile karıştırın. Hardal ve doğranmış yeşillikleri ekleyerek, bu sosu balıkla doldururuz. "Pişirme" modunu açıp, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Multivarkta kod üretimi sadece 30 dakika sürmektedir.
Çok kanallı folyoda kod
maddeler:
- morina filetosu - 200 g;
- patates - 2 adet;
- tereyağı - 20 g;
- limon - 3 dilim;
- Provan otlarının bir karışımı - 1/2 çay kaşığı;
- dereotu (kuru) -1/2 çay kaşığı.
- sarımsak (kuru) -1/2 çay kaşığı.
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Patatesleri soyup çeyrek kesiliyoruz. Solim, karabiber, kuru dereotu ve sarımsakla karıştırılır. Suyu "Steamer" modu için çok kanallı kapasitede doldurun. Cod filetoları porsiyon halinde kesilir. Bu tarifin üzerindeki balık, daha sulu hale getirmek ve baharatların aromasını kaybetmemek için folyoya sarılacaktır. Provence otlar ile serpin tuz, serpin. Limon dilimleri eklemeyi unutma. Patatesin üstüne balıkları folyoya bıraktık ve yarım saatliğine multivarkı açtık. Hizmet verirken, patateslere zeytinyağı serpilir.