Tüm anne ve babalar, patates püresinin zaten bir bebeğe verilebileceği ve beklemek daha iyi olduğu sorusuyla ilgileniyorlar mı? Doğru malzemeler nasıl seçilir ve bebekler için püreler nasıl yapılır? Bu soruları cevaplamaya çalışalım.
Hangi püre ile başlayacak?
Yavaş yavaş ihtiyacınız olan bebeklere patates püresi vermeye başlayın ve mutlaka tek bileşenli olmalıdır. Olgun yumuşatılmış muzla başlamak daha iyidir, iki aydan beri verilebilir.
Patates püresi ne zaman verebilirim?
- 3 ayda elma püresi verebilirsiniz. Bir çay kaşığı ile başlamak yeterlidir. 10-12 ay arasında pürenin hacmini 100 g'a getirin.Yemek püresinden muz, kuru erik (2-4 çay kaşığı bir gün), konserve patates püresi, mağaza ve eczanelerde satılabilir.
- 3.5 ay içinde sebzelerden patates püresi (patates, havuç, havuç-elma vb.) Vermeye başlıyoruz.
- 4-5 aylıkken, beyaz iri püreler ve beyaz lahana püresi rasyona dahil edilir.
- 7 aylıktan itibaren bebekler için et püresi vermeye başlayabilirsiniz.
Bebekler için tarifler püresi
Sebze püresi
İlk önce tek bileşenli yapmalısınız ve bebek farklı sebzelerden patates püresi yapmaya çalışırken birbirine karışabilirler. İlk tamamlayıcı yemek için, bir kabak, brokoli püresi patates.
1. Brokoli püresi
maddeler:
- Brokoli 3-4 çiçek salkımına (ağırlıkça yaklaşık 100 g);
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ (tercihen zeytin veya keten tohumu).
hazırlanması:
Lahana çiçeklenme durulayın ve su veya buharda kaynatın. Brokoli hızlı bir şekilde kaynatılır - sadece 15 dakikada. Haşlanmış sebzeyi bir karıştırıcı ile bir karıştırıcıda pişirin, gerekirse, istenen yoğunluğa biraz su ekleyin. Bitmiş patates püresinde tereyağı ekleyin.
2. Havuçlu karnabahar püresi
maddeler:
- 1 havuç;
- 150 gr karnabahar;
- Bir parça tereyağı.
hazırlanması:
Sebzeleri temizle ve yıka. Havuç kesip biraz su döküyoruz, pişirmeye başlıyoruz. Havuç zaten yumuşak olduğunda, biz de lahana çiçeklere bölünmüş lahana ekliyoruz. Sebzeler yumuşayacak kadar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin (karnabahar yaptıktan yaklaşık 15 dakika sonra). Bitmiş sebzeler küçük bir rende, sıcak et suyu veya isteğe bağlı süt dökün. Yine yavaş bir ateş koyun ve 2 dakika kaynatın. Tereyağını hazır püreye ekleyin. Bu patates püresi, çocuk ilk sebze luresini zaten öğrendiğinde verilebilir.
Et püresi
1. Püre püresi
maddeler:
- az yağlı domuz filetosu;
- suyu için su.
hazırlanması:
Eti iyice durulayın, yağlı ara katmanları rahatlatın ve yaşayın, parçalara ayırın. Bir saat içinde etleri tuzsuz suyla pişirin. Hazır domuz, homojen bir püre halinde bir karıştırıcıya yumuşak ve kolay bir şekilde karıştırılmalıdır. Kalan suyu ile yemeği istenilen kıvama getirin.
2. Havuçlu çocuk et püresi
Aşağıdaki malzemeleri alın:
- bir dana eti (100 gr.);
- 1 havuç;
- bir bardak süt veya süt karışımının üçte biri;
- Bir tereyağı küpü.
hazırlık
Filmler ve yağdan sıyrılan etler, akan suyun altında durulanır, küpler halinde kesilir, bir tavaya konur ve su ile dökülür. 5 dakika sonra kaynama noktasına getirin, suyu değiştirin ve hazır oluncaya kadar pişirin (yaklaşık 1 saat). Havuçları ayrı olarak pişirin (yaklaşık 20 dakika). Hazırlanmış et ve havuç, bir kıyma makinesinde iyi bir ızgarada iki kez kaydırılır, daha sonra öğütülmüş bir karıştırıcıda öğütülür, et suyu veya püre haline getirilir. Etleri iyi ovalamak önemlidir, çünkü çocuklar homojen bir kıvamı tercih ederler. Patates püresinde bir parça et var, bu lezzetli ve sağlıklı yemekten kalıcı olarak çevirebilirsiniz. Elde edilen püre yağ ile terbiyelenir.