Neredeyse herkesin artık arka bahçesinde ve hatta pencere üzerinde problemsiz büyüyebileceği, bizim için alışkanlık haline gelen beyaz fasulye , denizaşırı köklere sahip. Yabancı kültür, sömürgeci Hindistan'dan ve Güney Amerika kıtasından Avrupa'ya geldi, fakat soğuk bir batı iklimi içinde çok iyi yerleşti. İddiasızlığı, yüksek gıda kalitesi, uzun depolama nedeniyle, fasulye hemen hemen her yerde yetiştirilmeye başladı. Ve bugün birçok diyetin bir parçası olarak, çok çeşitli yemeklerin ürünleri listesinde, satışta bulmak kolaydır. Değerli besin kaliteleri ve düşük kalorili içeriği için beyaz fasulye de diyetisyenler tarafından kabul edildi. Şimdi sağlıklı bir diyetin zorunlu bileşenlerinden biridir.
Beyaz fasulye kalori içeriği
Ham halde, fasulye, bezelye aksine, önemsiz tadı, bu yüzden taze yemez. Bu ürün kolayca pişirilebilir, çoğu zaman korunabilir, pişirilebilir veya pişirilebilir ve ayrı bir garnitür olarak veya daha karmaşık yemeklerin bir parçası olarak servis edilebilir. Daha önce bu fasülyeler kurutulmuş olsalar da, pişirmeden önce en az on iki saat suya batırılmalıdırlar.
Haşlanmış beyaz fasulyenin kalori içeriği yüz gram başına 102 kcaldır, çok fazla proteine, çok az yağa sahip olmasına rağmen çok yüksek karbonhidrat bileşikleri içeriğine sahiptir - toplam kütlenin% 40'ından fazlası. Her ne kadar olsa da, yapısında bol miktarda vitamin ve mikro hücreler olması nedeniyle çok yararlı olduğu düşünülmektedir. Konserve beyaz fasülyelerin kalori içeriği biraz daha düşüktür - yüz gram başına 99 kcaldır, ancak haşlanmış ürün ile arasındaki fark bu kadar büyük değildir.
Uzmanlara göre, kilo vermek ve beyaz fasulye zayıflamak için - ürün vazgeçilmezdir. O, uzun bir süre açlığı bastırmak için hızla bir tokluk hissi yaratır. Ama buna dahil olmak için çok fazla, kendi kompozisyonunda çok miktarda karbonhidrat olduğunu hatırlamıyor.