İlerleme ilerlemiştir, buzdolabının dondurucusunda daha fazla buz yoktur, ancak bir şey değişmeden kalmıştır - içeride hala sabit bir "eksi" olmalıdır. Dondurucunun içindeki sıcaklığın ne olması gerektiğini öğrenelim, böylece ürünleriniz uzun süre faydalı özellikler elde edecek.
standartlar
Ev buzdolabının dondurucuda en uygun sıcaklık gibi bir şey var mı? Öncelikle, servis edilen cihazların kameralarındaki sıcaklık göstergelerinin her zaman altı katı (yani -6, -18, -24 vb.) Olduğunu bilmeniz gerekir. Üreticilerin çoğu, dondurucuda önerilen sıcaklığın, 18-24 derece arasında negatif işareti ile değişmesi gerektiğine inanmaktadır. Bu durumda, dondurucudaki minimum sıcaklık -6'dan yüksek olmamalıdır, aksi takdirde anlamı kaybolur. Sonuçta, daha yüksek endekslerde, depolama koşulları, ünitenin normal bölmesinde yaratılanlardan neredeyse hiç farklı değildir. Dondurucudaki en düşük sıcaklık -24'tür. Üreticilere göre, -20'nin altındaki bir sıcaklıkta derin donma nedeniyle, rezervlerinizin maksimum raf ömrü önemli ölçüde artar. On ya da on beş kilodan fazla et aldığınızda ve yavaş yavaş harcadığınızda bu fikir anlamsız değildir. Dondurucudaki ürünler küçük ise, ne kadar derece olursa olsun, -24 veya daha fazla, çünkü ürünler her durumda tamamen donar.
Ilginç gerçekler
Ünitenin ekranına yansıyan göstergelere rağmen, ürünlerin periyodik olarak neredeyse iki kez ısındığını biliyor muydunuz? Kompresör açıldığında, sıcaklık gerçekten de -18 değerine düşer ve tekrar kapatıldıktan sonra, kameraya soğuyarak -9'a yükselir.
Dondurucuda optimum sıcaklık gibi bir şey yoktur, çünkü donmuş ürünlerde saklama koşulları
"Hızlı dondurma" rejiminin amacını ve nasıl doğru bir şekilde kullanılacağını biliyor musunuz? Bu işlev, sadece bir konteynere koyduğunuz yeni ürünleri hızlı bir şekilde dondurmak için değil, aynı zamanda orada depolananların erimemesini sağlamak için de tasarlanmıştır. Bu seçenek stokların yeniden doldurulmasından birkaç saat önce etkinleştirilmelidir, aksi halde kullanılmamalıdır.
Gördüğünüz gibi, her ürün grubu için kendi sıcaklığına ihtiyacınız var, ancak derin dondurucu (20 yaşın altında) yenilebilir stokların raf ömrünü uzatan bir rejimdir.