Kırmızı Karkade çayı çok uzun zamandır biliniyordu ve "firavunların iksiri" olarak adlandırılıyordu. Karkade çayının meyveleri nelerdir? Bu sihirli içecek kurutulmuş ebegümeci yaprakları ile yapılır. Karkad, sıradışı bir ekşilikle renklendirilmiş unutulmaz bir tatlı tada sahiptir. Bu çay, hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilir. Bu nedenle, Karkad çayı tadı kalitesinden veya iyileştirici özelliklerinden hiçbirini kaybetmez. Karkade çayı özellikle diyabetli insanlar için faydalıdır? ebegümeci çiçekleri, tüm organizma için iyi olan birçok vitamin ve asit içerdiğinden. Diüretik ve müshil özellikleri nedeniyle çay, kilo kaybı için mükemmel bir yoldur.
Karkade çayının faydaları paha biçilemez: yukarıdakilerin hepsinin yanı sıra kolesterolü düşürür, kan damarlarını güçlendirir, güçlü bir antiseptik, safra kesesi işlevini iyileştirir, görme organları üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve hatta vücutta gençleştirici etkisi vardır. Genel olarak, Karkade çayı birçok hastalık için bir çare olarak adlandırılabilir.
Kontrendikasyonlar: Karkade çayı, peptik ülserden muzdarip insanlar için tavsiye edilmez, çünkü çayın artan asitliği mide mukozasını, ürolitiyaziyi ve kolelitiaziyi tahriş edebilir.
Karkade çay içmek ne kadar doğru?
Eğer evde değilseniz, o zaman kendi Karkade çayınızı poşetlerde hazırlayın. Çaya şeker ve bir dilim limon ekleyebilirsin. Ayrıca ince dilimlenmiş zencefil parçalarını ve küçük nane yapraklarını da koyabilirsiniz. Bu, içeceğin nefis bir lezzete dönüşmesini sağlayacaktır.
Carcade çay demlemek için Mısır tarifi
maddeler:
- ebegümeci kuru yaprakları - 15 g;
- kaynatılmış su - 1 l;
- limon kabuğu - tadı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bal, tarçın, nane - tadı.
hazırlık
Karkade çayını seramik veya cam kaplarda daha iyi sürün. Metal kaplarda çay demeyin, çünkü metalle temas ettiğinde çayın tadı ve rengi bozulur. Yani, bir kase al, altındaki ebegümeci kuru yaprakları koymak ve soğuk kaynamış su dökün. Yaprakları 3 saat bekletin. Sonunda yemekleri soba üzerine koyup içkimizi kaynatın. Çay kaynatıldıktan sonra, ısıyı azaltın ve karkade çayı tam olarak 5 dakika pişirin.
Bitmiş çayı ateşten alın, hafif soğumaya bırakın ve gazlı bez veya süzgeçten geçirin. Tatmak için taze demlenmiş çayın içine bal, şeker ve nane ekleyebilirsiniz. Bazı insanlar tarçın ekmeyi sever. Carcade çayı unutulmaz derecede hoş ve hassas bir tat veriyor.
Karkade çayı içilebilir ve soğutulabilir. Bunu yapmak için lütfen bekleyin
Yemek için Klasik Tarifler
Bu iyileştirici içeceği yapmanın ikinci yolu, ebegümeci kuru yaprakları kaynar su ile demlemek. Bu karkade için yaprakları kaynar su ile dökün ve çay 10 dakika boyunca dik bırakın.
Karkade çayının demlenmesi için sıra dışı ve uzun süren bir diğer alışkanlık, soğuk kaynamış suda yapraklarda ısrar etmektir. Bunu yapmak için, kuru yaprakları soğuk su ile dökün, nane ekleyin ve oda sıcaklığında 20 saat bekletin.
Yakalanan ebegümeci yaprakları dışarı atılmamalı, basitçe yenilebilir, hatta farklı yemeklere de ekleyebilirsiniz. Demlenmiş yaprakların vücut maddeleri için çok yararlı ve değerli olduğunu unutmayın.