Az yağlı kuru süt

İlk kez insanlar 19. yüzyılın başında süt tozu denediler ve sanayi üretimi sadece yüz yıl sonra kuruldu. Zaman geçti, ekipman değişti, fakat üretim ilkesi aynı kalıyor. Normalize edilmiş süt pastörize edilir, konsantre edilir ve buharlaştırılır. Her şey basit gibi görünüyor, ama aslında karmaşık ve zaman alıcı bir süreç. Kuru süt, oldukça hızlı bir şekilde geniş bir uygulama bulmuştur. Kolay depolama ve kullanım, bu ürünün hızla popülerlik kazanmasına izin verdi.

İkame ürünler arasında özel bir yer yağsız süt tozu oldu.

Yağsız süt tozu bileşimi

Bu tür sütlerin bileşimi bütünüyle az farklılık gösterir, fark sadece yağ içeriğinin daha düşük yüzdesindedir. Ürünün 100 gramı şunları içerir: yağlar - 1 g, proteinler 33.2 g, karbonhidratlar - 52.6 g., Kalori içeriği 362 kcal.

Kuru yağsız süt bileşimi içindeki besin miktarı tamamen korunur. Tam sütte olduğu gibi, vücudun bağışıklık ve koruyucu işlevlerini sürdürmek için gerekli olan A vitamini, yağsız sütte bulunur; Hücreleri ve organları inşa etmek imkansız olan C vitamini; enerji üretimi için kritik olan vitamin PP; E vitamini - en güçlü antioksidanlardan biri, A ve C vitaminleri ile birlikte vücudun zararlı çevresel etkilere karşı direncini destekler. Vitamin B grubu, hücresel metabolizmada önemli bir rol oynar. Dişlerimizin ve saçlarımızın sağlıklı olmasını sağlamak için D vitamini gereklidir.

Kuru yağsız süt bileşimi, iyot, bakır, demir, çinko, manganez, selenyum, molibden, kobalt, alüminyum, krom, flor, kalay, stronsiyum gibi bir dizi makroelementi içerir. Ayrıca mikro elementler: sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, sülfür.

Yağsız süt tozu uygulaması

Çoğu diyette kullanıldığı için, en fazla kilolu insanlarda yağsız süt tozu en popüler olanıdır. Bu ürün birçok sporcunun günlük diyetine dahildir. Az yağlı süt yüksek kalorili içeriğe sahiptir, ancak aynı zamanda az miktarda yağ içerir. Bu nedenle yağsız süt tozu vücut geliştirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Günde 2-3 porsiyon (bir porsiyon - 100 gr) yağsız süt tozu kullanmanız tavsiye edilir.

Yukarıda bahsedilen mikro ve makro elementlerin içeriği, vücuttaki sıvı dengesini normalleştirir, kasların enerji üretmesini etkiler, kas dokuları ve sinir dokuları arasındaki dengeyi düzenler, kalp kasının normal çalışmasını sağlar. Tüm bu özellikler vücut geliştirmede büyük fiziksel yükler için gereklidir.

Yararları ve kuru yağsız süt zararları

Kuru yağsız sütün yararlı nitelikleri üzerinde zaten çok yukarıda belirtilen. Adalet adına, bu ürünün eksikliklerinden bahsetmeye değer. Bazı insanlar için, bu ürün, diğer süt ürünleri gibi, sadece kontrendikedir. Bunlar, vücudu laktozu işlemeyen insanlar. Yağsız süt tozu bile, hayvansal yağlar, doymuş yağlar anlamına gelir mevcut yağlar olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bu ürünün aşırı tüketimi vücudun beslenme dengesinde bir bozulmaya neden olabilir, bu da hücresel metabolizmanın bozulmasına ve yağlı birikimlerin ortaya çıkmasına yol açacaktır. Yüksek fiziksel eforda, sabahları ve antrenmandan sonra süt tozu almayın.

Doğal sütü alternatif olarak kuru yağsız süt kullanın ve sağlıklı kalın.