Yazıdaki çeşitli tatlılar, her zamanki menüden daha az olamaz. Hayvansal ürünler için çeşitli ikame maddelerinin mevcudiyetinden dolayı, yalın haftaların nasıl çalışacağını bile fark etmeyebilirsiniz. İşte bu yüzden yumurta, tereyağı ve süt ilavesiyle hazırlanan favori ikramlara alternatif olabilecek çeşitli tatlıları bir araya getirmeye karar verdik.
Lenten tatlı meyve - tarifi
Post döneminde, tezgahlar çok çeşitli olgun meyveler için uygun fiyatla ünlü değildir, ancak meyveleri mevsim için, örneğin elmaları kullanmamızı öneririz. Onlarla kahvaltıda krep hazırlayacağız.
maddeler:
- un - 210 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- şeker - 45 g;
- tarçın - 2 çay kaşığı.
- su - 310 ml;
- Zemin keten - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- elma - 110 g.
hazırlık
Aslında, bu kreplerin pişirilme işlemi her zamanki gibi benzerdir, fakat normal yumurta yerine, burada bir keten yumurtası kullanılır, burada öğütülmüş keten tohumu, çeyrek fincan sıcak su ile doldurulur ve 5 dakika bekletilir.
Elmayı kesin. Hamurun kuru maddelerini karıştırın ve üzerine su, keten tohumu ve elma dilimleri ekleyin. Hamur bir araya getirildiğinde, kızartmak için yağlanmış ve ısıtılmış bir kızartma tavası kullanın. Bir tatlı elma şurubu veya elma reçeli ile servis edilebilir.
Muz tatlısı
Muz püresi, aynı zamanda yumurtanın yerini alarak ve tesadüfen ilginç bir tada ekleyerek, ana bağlayıcı testi olabilir. Bu tarifte, bir muz püresi, keklere hamuru ekleyeceğiz.
maddeler:
- un - 255 g;
- hindistancevizi tıraşı - 35 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- soda - 5 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 95 g;
- muz - 3 adet;
- Ceviz sütü - 115 ml;
- bitkisel yağ - 85 ml;
- yabanmersini - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir muz püresi hazırlayın, muzları (tercihen olgunlaşır) bir çatalla ezin veya bir karıştırıcı ile çırpın. Elde edilen püre, tereyağı ve fındık sütü ekleyin ve karıştırdıktan sonra şekeri dökün. Ayrı olarak, kalan kuru malzemeleri karıştırın ve sıvılara ekleyin. Sonuçta elde edilen hamur, yaban mersini (veya diğer meyveler) ile tamamlanır ve daha sonra kalıpları dağıtır ve fırını 20 dakika boyunca 170 derecede gönderir.
İrmikli tatlı lenten
Öğle yemeğinin basit bir hali de manna helvadır. Bu tarifte, bal yerine düşen akçaağaç şurubu ile bal yerini aldık.
maddeler:
- irmik - 455 g;
- bitkisel yağ - 290 ml;
- tarihleri - 55 g;
- fındık - 210 g;
- akçaağaç şurubu - 230 ml;
- şeker 380 g;
- su 935 ml;
- çikolata kırıntı - 145 g.
hazırlık
İrmiği 10 dakika önceden ısıtılmış yağda kızartın. Aynı zamanda, şeker, akçaağaç şurubu ve su karışımından basit bir şurubu pişirin. Tarihleri kesin ve fındıkları doğrayın. Kızarmış manga şurubu dökün, çikolata parçaları da dahil olmak üzere takviyeleri ekleyin. Helva hala sıcakken, bir kalıba dökün ve donmasına izin verin.
Pişmiş ürünler olmadan balkabağı tatlısı
Kabak püresine dayalı küçük yararlı şeker-truffle'ları pişirebilirsiniz. İkincisi, buğulanmış ve doğranmış kabak küspesi parçalarından hazırlanır. Tatlılar sade bir şekilde hazırlanır ve sadece yararlı yağlar ve tatlandırıcılar içerir.
maddeler:
- Kabak püresi - 255 g;
- tarihleri - 95 g;
- hindistan cevizi yağı - 95 g;
- tarçın tutamı.
hazırlık
Soyulmuş çekirdeksiz tarihleri herhangi bir şekilde, sonra kabak püresi, tereyağı ve bir tutam tarçın ile karıştırın. Tarçın için, tadına bakmak için birkaç favori baharat ekleyebilirsiniz. Sonra, buzdolabında her şeyi yarım saat bekletin, kalıplamayı kolaylaştırın, karışımın kısımlarını toplayın ve yer mantarlarını serin ve havadar bir kapta saklayın.