Cheesecakes fırında süzme peynir ile

Süzme peynirli Cheesecake - okul kantinlerinden bile en çok bilinen, en çok sevilen çaylardan biridir. Bu malzemede ekşi kremada klasik çeşitliliğe değil, aynı zamanda çilek veya şekersiz süzme peynirle doldurulmuş daha modern tariflere de dikkat çekeceğiz.

Fırında süzme peynirli Cheesecake - tarifi

maddeler:

Rulolar için:

• süzme peynir - 115 g;
• kefir - 135 ml;
• şeker - 45 g;
• tereyağı - 75 g;
• vanilya özü - 5 ml;
• un - 255 g;
• kabartma tozu - 5 g;
• bir tutam soda;
• şeker kamışı - 175 g.

Doldurmak için:

• ekşi krema - 75 g;
• pudra şekeri - 115 g;
• süt - 15 mi.

hazırlık

1. Anahtar elemanı hazırlayarak başlayın - doldurma için kıvırma karışımı. Yazlık peyniri her zamanki şekerli, eritilmiş tereyağı ve vanilya özünün yarısını çırpın. İstediğiniz tutarlılığı bir kez aldığınızda - hazır.
2. Ayrı olarak, kalan malzemeleri listeden bağlayın. Çöreği hoş bir karamel aroması vermek istiyorsanız ya da benzer miktarda düz beyaz şekerle değiştirdiyseniz, şeker kamışı şekeri ile destekleyin.
3. Kuru kefir karışımına dökün ve yumuşak, hamur hamurunu yoğurun. Porsiyonlara ayırın, her birini bir turnike haline getirin, avucunuzla hafifçe düzleştirin ve önceden hazırlanmış dolguyu yatırın.
4. Ruloyu yuvarlayın ve 25 dakika 200 derecede pişirin.
5. Pudra şekeri ve süt ile ekşi krema karışımı ile sıcak çörekler. Çörekler sır ile kaplandıktan hemen sonra servis yapın.

Maya hamurundan süzme peynirli Cheesecake - fırında bir tarif

maddeler:

Test için:

• kefir - 145 ml;
• su 115 ml;
• maya - 2 çay kaşığı.
• şeker - 55 g;
• tereyağı - 45 g;
• un - 380 g;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• bir tutam tarçın ve vanilin.

Doldurma için:

• ahududu - 65 g;
• şeker - 55 g;
• tereyağı - 25 g;
• süzme peynir - 115 g.

hazırlık

1. "Test için" listesindeki tüm malzemeler, mutfak robotunun çantasına yerleştirilir ve yumuşak hamur yoğurulur. Ayağa kalkmasına, ayağa kalkmasına ve parçalara bölünmesine izin verin.
2. Her parça bir kasete sarılır ve ahududuların yerine şeker, süzme peynir ve tereyağı doldurulur.
3. Hamuru rulo haline getirin.
4. Fırında 180 derece yarım saat pişirin.

Süzme peynir ile puf böreği gelen şekersiz cheesecakes nasıl pişirilir

maddeler:

• puf böreği tabakası - 1 adet;
• krem peynir - 110 g;
• süzme peynir - 110 g;
• ıspanak - 75 g;
• sert peynir - 55 g.

hazırlık

1. Süzme peynir, rendelenmiş peynir ve krem ​​peynir ile kuru bir tavada servis ıspanak karıştırın. Lütfen tuz.
2. Hamuru yuvarlayın ve şeritlere bölün.
3. Her birinin üstüne bir salyangoz ile doldurun ve rulo.
4. 15-18 dakika boyunca 200 derecede pişirin.