E vitamini (veya aynı zamanda tokoferol olarak da adlandırılır), gençliğin, güzelliğin ve sağlığın korunması için evrensel bir çare olarak bilinir. Ve hepsi bu madde, vücudumuzu, serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan eşsiz bir kalkan olduğu için. Ayrıca, gıdalardaki E vitamini, hücrelerimizi oksijen ile besler, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, trombozla savaşır ve hatta kalbi güçlendirir.
Gıdalarda E vitamini ne kadar tüketmeliyim?
E vitamini içeren yiyeceklerin günlük alımlarında önerilen miktar, bu ürünün bu ürünün ne kadarının temelinde hesaplanmalıdır. Bir günde ihtiyacınız var:
- çocuk - 7-10 IU;
- yetişkinler, cinsiyete bakılmaksızın - 30 IU.
Bu normu gözlemlerseniz, hipovitaminoz ve hoş olmayan semptomları sizin için korkunç değildir. Ancak, bu göstergeye güvenmeyin - bu sadece en gerekli minimumdur. Vücut ihtiyaçlarını tam olarak desteklemek için yaklaşık 200 IU.
Ne gıdalar E vitamini var?
Ürünlerde E vitamini içeriği çok özel olarak dağıtılmaktadır. Bu vitamin bitkisel kökenlidir ve hayvansal kökenli üretimde çok daha az bulunur ve içeriği daha azdır. Genellikle E vitamini içeren ürünler, her gün yemiyoruz - her zamanki diyetimizi oluşturan şeyde, çok küçüktür.
Maksimum miktarda E vitamini içeren ürünleri düşünün:
- filizlenmiş buğdaydan 320 IU bitkisel yağ;
- mısır yağı 250 IU;
- soya yağı 92-120 IU;
- filizlenmiş buğday 27 IU;
- keten tohumu yağı 23 IU;
- mısır 10 IU;
- bezelye (olgun) 8 IU;
- 8 IU bir salata;
- yeşil bezelye 5,5 - 6,4 IU;
- maydanoz 5.5 ME;
- beyaz fasulye 4 IU;
- arpa 3,2-5,2 IU;
- haşlanmış yumurta 3.0 IU;
- buğday unu% 80 2.8 ME;
- çavdar 2.2-3.5 IU;
- yulaf, yulaf gevreği 2,1-3,25 IU;
- tereyağı 2,1-0,6 IU;
- çavdar ekmeği 2,1 ME;
- buğday unu% 70 1.7 ME;
- havuçlar 1,5 ME;
- ekmek beyazı 1.4 IU;
- peynir 0.3-0.6 IU;
- taze süt% 2,5 yağ 0,2 IU.
Bu listeden, E vitamini açısından zengin gıdaların genellikle diyetimize dahil edilmediğini ve yemek için kullandığımızların çok büyük miktarlarda içermediğini ortaya çıkarmaktadır.
Kim yemekte E vitamini ister?
E vitamini tanınmış bir popüler adı vardır - buna "doğurganlık vitamini" denir. Bu isim bir sebepten dolayı yakalandı: gerçek şu ki, bu unsur hem erkeklerde hem de kadınlarda gonadların istikrarlı ve doğru bir şekilde çalışmasını sağlıyor. Bu nedenle, hamilelik planlaması döneminde, her bir eşin erken gebelik şansını arttırmak için ek E vitamini alması önerilir. Bununla birlikte, hamile kadınlar ve emziren anneler bu vitaminlere ihtiyaç duyarlar.
Endokrin veya sinir sisteminin çalışmasıyla ilgili herhangi bir problem durumunda, beyin veya damarlar rahatsız edilirse, hastanın dozunu arttırmak gerekir.
Ayrıca, E vitamininin insan vücudunun bu önemli bir organının kalp kası olarak doğru işleyişini sağlayan en önemli unsurlardan biri olduğu da bilinmektedir. Bu nedenle E vitamini içeren ürünler açısından zengin bir tablo, kardiyovasküler sistemde herhangi bir problemi olan herhangi bir kişi için çok önemlidir (bu arada, bu sigara içenler için de geçerlidir).
Bununla birlikte, E vitamini açısından zengin olan yiyecekler ne olursa olsun, acil durumlarda, düzenli diyetinize bir eczane ilavesi eklemeniz gerekir.