Karabuğday, garnitür şeklinde, çoğu sıkıcı ve taze görünüyor. Ama karabuğday lapası gelen güveç - bu oldukça başka bir konudur. Çocukluğundan herkese tanıdık olan karabuğdayı biraz daha farklı bir şekilde pişirmeye çalışın.
Süzme peynirli karabuğday güveç
Karabuğday lapasıyla birlikte süzme peynirli güveç, çocuk menüsü ve yetişkin aile üyeleri için özellikle anne diyette ise uygundur.
maddeler:
- kabuğu çıkarılmış tane buğday - 1,5 .;
- süzme peynir - 500 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- ekşi krema-200 ml;
- şeker-2 çay kaşığı;
- ekmek kırıntısı;
- tereyağı.
hazırlık
Buğday lapası kaynatın. Süzme peynir, bir elek aracılığıyla silinir ve muntazam bir kıvama ulaşır. Ayrı ayrı 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı karıştırın. ekşi krema kaşığı, süzme peynir ve buğday ekleyin, karıştırın. Formu yağla yağlayın ve kırıntıları serpin. Karabuğday-lor güvecini bir kalıp içine koyduk, geriye kalan ekşi krema, yumurta ile karıştırıldı, yukarıdan. Fırına 30 dakika 200 derece koyduk. Ekşi krema veya reçel ile servis yapın.
Buğday güveci tavuk ile
maddeler:
- karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - 250 g;
- tavuk göğsü - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- ekşi krema - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- Parmesan peyniri - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber karabiber.
hazırlık
Karabuğday hazır olana kadar pişirin. Meme kaynatılır, kemiklerden ayrılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir, 5 dakika kızartılır, daha sonra tavuğun etrafına yayılır, 2-3 dakika daha kızartılır. 2 yemek kaşığı ekleyin. ekşi krema kaşığı
Karabuğday güvecini sevdiyseniz, o zaman pirinç ve sebze güveçlerini deneme şansını kaçırmayın. Afiyet olsun!