Karabuğday lapasının kalori içeriğini bilmek için etiket üzerindeki bilgileri incelemek yeterli değildir. Birçok insan yanlışlıkla 100 gram tahıl koyduğunda 100 gram hazır yemek aldıklarına inanıyor. Aslında durum böyle değildir - karabuğday, nemi emer ve bitmiş yemeğin daha düşük kalori içeriğine sahip olmasından dolayı hacimde artar. Ayrıca farklı şekillerde pişirilmiş, farklı kalorileri olacaktır. Haşlanmış buğday lapasının kalori içeriğini ve ondan gelen yemekleri göz önünde bulundurun.
Haşlanmış buğday lapası kalori içeriği
Karabuğday lapasının üç kez kaynattığı bir sır değil - bu yüzden 1 bardak tahılya 3-3.5 bardak su ekliyoruz. Aynı prensip ile yaklaşık olarak, ürünün kalori içeriği de değişir.
Karabuğdayın olağan kalorisi içeriği 313 birimdir (bunların 12.6 g yararlı bitkisel proteini, 3.3 g yağ ve 62.1 g kompleks karbonhidratlar, kalıcı bir tokluk hissi verir).
Buğday lapası 1: 4 oranında küçük bir tuzla suda kaynatılırsa, yani her bir bardak buğday için 3 değil, 4 bardak su alırsanız, minimum enerji değerine sahip, yalnızca 90 kcal olan bir viskoz, seyrek püresi alırsınız.
Süt ile karıştırılmış suyla püresi pişirirseniz veya ona yağ eklediyseniz, ürünün kalori içeriği her 100 gr için 130 kcal'e çıkabilir.
Katkılı buğday lapasının kalori içeriği
Karabuğday lapası içinde farklı pişirme yöntemiyle kaç birim (kcal) olduğunu bilerek, yemek seçimine kolaylıkla karar verebilirsiniz. Bu kahvaltı ve öğle yemeği için buğday yemek en iyisidir - karmaşık karbonhidratlar bir sürü vardır, ve bu genellikle gün ortasında çekilen, ne zaman aperatif ya da zararlı ürünler, akılda tutulması hatırlamanıza izin veren uzun bir doygunluk verir.
Yani, farklı yemeklerin besin değerini düşünün:
- sebzeli karabuğday lapası, 97.3 kcal kalori içeriğine sahiptir;
- Karabuğday lapasının mantarlı kalorifik değeri 78.3 kcal;
- mantar ve tavuk soslu karabuğday, 88 kcal enerji değerine sahiptir;
- sığır eti ile buğday çorbası - 43 kcal;
- tavuklu buğday çorbası - 39 kcal;
- sütlü buğday lapası - 89 kcal;
- sığır eti ile buğday - 315 kcal.
Karabuğdaylı herhangi bir yemeğin, bir sporcunun rasyonuna ve zayıf bir kişinin diyetine ve sağlıklı ve sağlıklı besinler yemek isteyenler için uygun olduğuna dikkat edilmelidir. Karabuğday, B vitaminleri, protein, kompleks karbonhidratlar, esansiyel amino asitlerin (vücudun kendisini sentezleyemediği) bir kaynağıdır.