Karaciğer gibi böylesine hayati bir organın teşhisi konduğunda, sadece doktor tavsiyelerine uymak ve reçeteli ilaçları uygulamak gerekir. Tedavide istenen sonuçları elde etmek için, karaciğer hastalığı durumunda ne tür bir diyet gerektiğini bilmeniz ve buna uymanız gerekir.
Hasta bir karaciğer ile yemek
Bu bedenin sağlığı ne olacak, kişiye, yaşam tarzına bağlıdır. Karaciğer hastalığı durumunda beslenme önemli bir rol oynar. Yiyeceklere karşı kendi tutumlarını değiştirmek ve beslenme uzmanlarının tavsiyelerini takip ederek, bedeni mükemmel durumda tutma şansı vardır. Normal sağlık durumuna getirebileceğiniz beslenme ve diyetler vardır. Yani belirtiler ortadan kalkıncaya kadar yemelisin:
- Menü farklı türde tahıllar içermelidir. Sıvı hazırlamak için tavsiye edilir. Un veya az yağlı krema yardımıyla, çorba daha yoğun hale getirilir.
- Kızarmış sebzeler yemek tavsiye edilmez. Çorbalarda bile olmamalılar.
- Balık ve et sadece bir çift için pişirilmeli veya tuzsuz suda kaynatılmalıdır. Yemekleri daha lezzetli hale getirmek için yeşillikler eklenmesine izin verilir.
- Pişmiş yiyecekler aşırı sıcak veya soğuk olmamalıdır.
Karaciğer yemekten ne hoşlanmaz?
Karaciğer için sağlıklı bir diyet, bazı yiyecekleri içermez. Hayati bir organın hastalıkları terk edildiğinde:
- fermente ve tuzlanmış ürünler;
- konserve yiyecekler;
- sert kabuklu yemişler;
- çikolata;
- alkollü içecekler;
- dondurma;
- baharatlar, hardal, sirke;
- tatlı, gazlı içecekler;
- kahve;
- armut;
- şişman;
- et suyu (et ve mantar);
- yağlı çeşitlerin eti;
- ekşi krema, peynirler;
- haşlanmış yumurtalar; kızarmış yumurtalar;
- kuzukulağı;
- sarımsak;
- unlu mamüller ve un ürünleri.
Bu yiyeceklerin bazılarının kullanımı, hasta bir kişiden bahsetmek yerine sağlıklı bir insanın zarar görmesine neden olabilir; bu nedenle, eğer bir hastalık teşhis edilirse, doğru bir şekilde yemek yemek, bir diyete devam etmeli ve sağlığa zararlı gıdaları unutmak önemlidir. Aksi halde, vücudun durumu kötüleşebilir ve hatta tıbbi ilaçlar bile güçsüz olur.
Karaciğer için hangi yiyecekler iyidir?
Sağlıklı hissetmek için, karaciğer için doğru beslenme ile ilgili her şeyi bilmeniz gerekir. Beslenme uzmanları, hastaların tercih etmelerini önerir:
- sebzeli et suyu;
- etsiz çorbalar;
- diyetle buğulanmış et;
- diyet balık - pike levrek, morina, sazan;
- az yağlı kefir ve süzme peynir;
- bitkisel yağ;
- taze domates, havuç ve lahana;
- haşlanmış patates;
- kurutulmuş meyveler;
- bal, marmelat, şeker;
- yulaf karaciğeri;
- kurutulmuş ekmek
Bütün bu ürünler hastaya aşina olmayabilir. Bununla birlikte, karaciğer hastalığı olan bir diyet, durumun iyileştirilmesine ve yaşamsal organın iyileştirilmesine yardımcı olacaktır. Bu yiyecekler her gün ve hatta herkes için lezzetli olabilir. Burada bal, marmelat ve bal gibi pek çok şey olan et, balık ve tatlıları bulabilirsiniz. Diyette küçük ayarlamalar vücudun daha sağlıklı hale gelmesine yardımcı olacaktır.
Hasta bir karaciğer için diyet
Bir hastalık teşhisi sırasında, doktorlar derhal karaciğer hastalığı için besinlerin ne olması gerektiğini söylerler. Ana ilkeler arasında:
- Akut hepatit ile, menü yüksek kalorili olmalı - günlük 2500 kcal'e kadar.
- Küçük porsiyonlara ve sık sık ihtiyacın var.
- Ürünlerin kaynatılması veya silinmesi tavsiye edilir, böylelikle karaciğerde yük yoktur.
- Kızartılmış, sıcak ve soğuktan reddetmek daha iyidir. Yemekler sıcak önerilir.
- Günlük diyette doksan gram protein kadar olmalıdır. Onun yokluğunda hepatik distrofi gelişebilir. Kolay sindirilmiş proteinler, süzme peynir ve diğer süt ürünleri gibi ürünler bulunur.
Hekimlerin hakim görüşünü dikkate almayan yağlar vücut için tehlikeli değildir. Burada kötüye kullanmamak, ama ölçüyü bilmek önemlidir. Hastalık hafif ise, gün boyunca doksan gram yağ tüketebilirsiniz. Yağların çoğu hayvansal yağlardır ve yaklaşık üçte biri bitkisel yağlardır. Karaciğer hastalığı olan bir diyete bağlı kalmak, hızlı bir iyileşme şansını arttırmak mümkündür.
Karaciğer sirozu için diyet
Karaciğer sirozu kompanse ve dekompanse arasında ayrım yapar. Çoğu zaman, ilk vakadaki hastalar yıllardır sağlıklarıyla ilgili problemler fark etmez. İlk tipteki karaciğer sirozu için beslenme, kilogram başına 1.5 g'lik bir rekordan protein ile zenginleştirilmelidir. Menü, yağlı infiltrasyonu önleyebilecek esansiyel asitler ve maddeler içermelidir. Kullanım izin:
- süzme peynir;
- süt;
- yumurta akı;
- az yağlı balıklar;
- sığır;
- darı, yulaf, karabuğday.
Portal sirozunda, alkol kötüye kullanımı nedeniyle kullanılan protein dozu artırılmalıdır. Diyet protein ile takip ve protein-vitamin eksikliği ve hepatit varlığında zenginleştirin. Bu gıda sayesinde bağışıklık artar , hücre yenilenmesi uyarılır. Diyet değiştirmeden önce, bir doktora danışmanız tavsiye edilir.
Artan karaciğer
Böyle bir hastalık ile ilgili hekimin tavsiyesini takip etmek ve doğru beslenmeye uymak önemlidir. Hasta bir karaciğeri ile diyet, vücudun daha sağlıklı ve tam olarak işlev görmesine yardımcı olmalıdır. Ürünlerin bir çift için pişirilmesine izin verilir veya bir seçenek olarak, kaynatın, fırında pişirin. Bağışıklık sistemini arttırın ve vücudu vitaminler ile zenginleştirin; kalça, limon ve kara kuş üzümü yükselir. Ayrıca, çorbalar çok yararlıdır. Genişlemiş bir karaciğer ile, az yağlı et kullanımına izin verilir.
Karaciğer obezitesi için diyet
Yağlı hepatozdan muzdarip menüde alkol, yağlı, füme, konserve ve kızarmış yiyecekler bulunmamalıdır. Antibiyotik kullanımını en aza indirmelisiniz. Karaciğer için diyet aşağıdakilerden oluşmalıdır:
- taze meyve;
- ham formda sebzeler;
- az yağlı balık ve et çeşitleri;
- bitkisel yağlar;
- bütün tahıl ekmeği;
- sert kabuklu yemişler;
- yulaf ezmesi ve buğday lapası.
Hasta için yararlı olan düşük glisemik indeksi olan tüm yiyecekler olacaktır. Obezite vücut diyet hapları ile tahıllar ve vejeteryanlar diyetinden ilk yemekler için önerilir. Bu durumda yiyecek, hafif ve aynı zamanda yararlı olmalı, vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. Böyle bir diyete bağlı kalmak, hastalıktan kurtulmak için her fırsattır.
Karaciğer taşları ile diyet
Karaciğerdeki taş gibi bu tür bir hastalıkta, vücudun normal işleyişini sağlamak için gerekli tüm önlemleri almak önemlidir. Başlangıçta, yiyecekleri acilen düzeltmek için, alkol ve sigara içme gibi tehlikeli zararlı alışkanlıklara veda etmek gerekir. Katılan hekim diyeti tarafından mükemmel bir seçenek tayin edilecektir. Bu hastalık ile, karaciğer için en iyi besin - meyve, sebze, bitkisel yağlar, düşük yağlı balık çeşitleri, et, çorbalar. Doğru beslenme yönündeki zamanında değişiklikler, vücudun tehlikeli bir hastalığa karşı mücadelede güçleri harekete geçirmesine yardımcı olabilir.